Nuremberg: En el camino a la fortaleza gourmet con estrellas Michelin

Nuremberg: En el camino a la fortaleza gourmet con estrellas Michelin

La ciudad de Nuremberg ha conquistado recientemente un lugar notable en el mundo culinario. Según un estudio reciente del blog de alimentos "Chef’s Pencil", la metrópoli franconiana con restaurantes Michelin advertidos de nueve tiene derecho a la mayoría de las estrellas Michelin per cápita entre las principales ciudades alemanas. Esta es una señal de la alta calidad y el valor que sugiere la ciudad de la cocina exclusiva.

Yvonne Coulin, directora gerente del Congreso y Centro de Turismo Nuremberg (CTZ), enfatiza: "Nuremberg se ha convertido en un centro para cenar". Esta no es solo una palabra clave, sino que se refleja en un número de restaurantes en constante crecimiento que se les ha otorgado una estrella Michelin o incluso más. Los mejores restaurantes Waidwerk, Tisane, Veles, Zweiensinn Meiers, Koch y Kellner, Duckstuben, así como el último miembro, el restaurante Wonka, se encuentran entre los aspectos más destacados gastronómicos. También son particularmente notables los restaurantes ETZ y el vinagre Brätlein, que son excelentes para la cocina sostenible con dos estrellas y la estrella verde.

Las estrellas Michelin de Nuremberg y el significado para el turismo

El alto volumen de "restaurantes Sterner ES" y la excelente densidad de ofertas de comidas de aletas no solo es importante para los gourmets. Estas instalaciones culinarias también atraen a turistas y gourmets de cerca y de lejos y, por lo tanto, promueven la economía local. La CTZ lanzó la campaña "Asuntos gastronómicos" para desarrollarse aún más y hacer el extraordinario paisaje gastronómico de Nuremberg.

Como parte de esta campaña, los representantes de los medios reciben material especialmente preparado para que puedan presentar las experiencias culinarias en Nuremberg en detalle. Una sala de medios recientemente diseñada ofrece una gran cantidad de contenido que tiene como objetivo poner la buena cocina de la ciudad en el centro de atención. Aquí hay módulos de texto, imágenes y imágenes de audio que se pueden usar para informar.

Además, el CTZ está planeando un viaje de medios del 17 al 19 de septiembre de 2024. En este viaje, los representantes de los medios estaban interesados en obtener una visión más profunda de la escena gastronómica de Nuremberg. El chef Star Felix Schneider del restaurante Etz acercará la atmósfera exquisita y los aspectos más destacados culinarios de los participantes.

Esta iniciativa muestra cuán importante es Nuremberg como un objetivo para los gourmets y subraya la importancia de la gastronomía para la expresividad de la ciudad. Una selección de tribunales exquisitos y la cocina creativa asociada han convertido a esta ciudad en un punto de acceso gastronómico que ya se ha considerado en Europa.

El heredero gastronómico de Nuremberg

Nuremberg no solo juega un papel importante en la cultura gourmet hoy en día, sino que también tiene una rica tradición culinaria que está profundamente arraigada en la historia de la ciudad. Desde la clásica cocina franconiana hasta interpretaciones innovadoras y modernas: la escena del restaurante ofrece una amplia gama y depende de la calidad y la sostenibilidad.

El Congreso y el Centro de Turismo Nuremberg ha sido un socio central en la industria del turismo desde 1904 y promueve activamente la gastronomía y los servicios asociados. Con un fuerte enfoque en las empresas locales de la industria hotelera, la gastronomía y la cultura, Nuremberg se convierte en uno de los principales destinos para los viajeros internacionales. La combinación de un telón de fondo histórico y una cocina de primera clase hace de la ciudad un objetivo indispensable para todos los amantes del placer.

presione el contacto:

Franziska Steyer | PR y comunicación | Frauentorgraben 3 | 90443 Teléfono de Nuremberg: +49 (0) 911 2336 113 | Correo electrónico: steyer@ctz-nuernberg.de

La diversidad culinaria de Nuremberg

Nuremberg no solo es conocido por sus sitios históricos, sino también por una escena alimentaria en flor. Además de las estrellas Michelin, la ciudad ofrece una variedad de restaurantes que sirven platos regionales en interpretaciones modernas. La especialidad más famosa es sin duda el pan de jengibre Nuremberg, pero las salchichas y la histórica Christkindlesmarkt también atraen a Gourmets de cerca y de lejos.

Otra parte del paisaje culinario son los numerosos jardines de cerveza en los que se celebra Nuremberg Brewing. Las cervezas bien guardadas, los platos locales y la cooperación sociable hacen de la ciudad un punto culminante para cada visitante que quiera experimentar la actitud franconiana hacia la vida. La combinación de la cocina tradicional y moderna hace de Nuremberg un destino emocionante para Gourmets.

Nuremberg en comparación internacional

La colocación de Nuremberg en el ranking internacional para Michelin Stars es impresionante. En Europa, la ciudad ocupa el octavo lugar mientras ocupa el decimotercer lugar. Esto muestra cuán importante es la gastronomía de Nuremberg en el escenario mundial. Ciudades como Copenhague o Barcelona, que son conocidas por su innovadora cocina, también tienen una gran cantidad de estrellas Michelin, pero el crecimiento de Nuremberg a este respecto tiene lugar a un ritmo notable.

Un ejemplo de constancia culinaria exitosa es el restaurante "Essigbrätlein", que no solo tiene dos estrellas Michelin, sino que también recibió la estrella verde por su cocina sostenible. Esta estrella se otorga a restaurantes que se centran especial en la responsabilidad ecológica y social. Esto está de acuerdo con una tendencia global hacia una mayor sostenibilidad en la gastronomía.

Importancia económica de la gastronomía

La gastronomía juega un papel importante en la economía de Nuremberg. Según la Oficina Estadística del Estado de Baviera, las compañías gastronómicas constituyen una parte importante de la industria de servicios. Esta industria no solo contribuye a la creación de empleos, sino que también tiene un impacto significativo en el sector turístico de la ciudad. Se estima que millones de euros fluyen a la economía local a través del turismo y la gastronomía anualmente.

Además, el aumento de restaurantes de alta clase también promueve otros sectores económicos, incluida la agricultura y la producción de alimentos en la región. Esta sinergia promueve ecosistemas locales saludables y ofrece una plataforma para comercializar productos regionales a un nivel culinario más alto.

Campañas de medios para la promoción de Nuremberg

Con la campaña "Asuntos gastronómicos", el Congreso y el Centro de Turismo Nuremberg tienen como objetivo llamar la atención sobre la notable escena de catering de la ciudad. Este enfoque podría ser un paso estratégico en el contexto de la creciente competencia global en el turismo. Al presentar información y contenido para representantes de los medios, se intenta crear más visibilidad para las experiencias culinarias únicas en Nuremberg.

La distribución de medios más amplia puede conducir a Nuremberg como un punto de acceso culinario en la gastronomía europea. Dichas campañas son cruciales para continuar posicionando a la ciudad como un destino de viaje y atraer a nuevos turistas, mientras que la población de la ciudad se beneficia de las ventajas económicas. Los últimos desarrollos en el campo de la alta restauración subrayan el crecimiento y la importancia de esta experiencia inmersiva.

Pero la gastronomía no es solo una cuestión de gusto, sino también del arte de reflexionar sobre la cultura y la tradición de una ciudad, y nada podría ilustrar esto mejor en Nuremberg que la fusión de la herencia histórica y las delicias culinarias contemporáneas.