Nürnberg: Na putu do gurmanskog uporišta s Michelinovim zvijezdama

Nürnberg: Na putu do gurmanskog uporišta s Michelinovim zvijezdama

Grad Nürnberg nedavno je osvojio izvanredno mjesto u kulinarskom svijetu. Prema nedavnoj studiji bloga Food "Chef's Pencil", frankonijska metropola s restoranima s devetom nagrađenom Michelinom ima pravo na većinu Michelinovih zvijezda po glavi stanovnika među njemačkim glavnim gradovima. Ovo je znak visoke kvalitete i vrijednosti koju sugerira grad Upscale Kitchen.

Yvonne Coulin, generalni direktor Kongresa i turističkog centra Nürnberg (CTZ), naglašava: "Nürnberg se razvio u centar za finu blagovaonicu". Ovo nije samo ključna riječ, već se odražava na neprestano sve veći broj restorana koji su dobili Michelinovu zvijezdu ili još više. Najbolji restorani Waidwerk, Tisane, Veles, Zweiensinn Meiers, Koch i Kellner, Duckstuben, kao i najnoviji član, restoran Wonka, su među gastronomskim vrhunskim tipovima. Također su posebno zapaženi restorani Etz i octa Brätlein, koji su izvrsni za održivu kuhinju s dvije zvijezde i zelenom zvijezdom.

Nürnbergove Michelinove zvijezde i značenje za turizam

Veliki volumen „Sterner ES restorana“ i izvrsna gustoća ponuda peraja nije samo važna za gurmane. Ovi kulinarski objekti također privlače turiste i gurmane iz blizu i daleke i na taj način promiču lokalno gospodarstvo. CTZ je pokrenuo kampanju "blagovaonice" za daljnje razvijanje i izradu izvanrednog gastronomskog krajolika Nirnberga.

Kao dio ove kampanje, predstavnici medija dobivaju posebno pripremljeni materijal kako bi detaljno mogli predstaviti kulinarska iskustva u Nürnbergu. Novo dizajnirana medijska soba nudi bogatstvo sadržaja koji ima za cilj staviti finu kuhinju grada u središte pozornosti. Evo tekstualnih modula, slika i zvučnih snimaka koji se mogu koristiti za izvještavanje.

Nadalje, CTZ planira medijsko putovanje od 17. do 19. rujna 2024. godine. Na ovom putovanju, predstavnici medija bili su zainteresirani za dublji uvid u Nirnberg Fine blagovaonicu. Zvjezdani kuhar Felix Schneider iz restorana Etz će približiti izvrsnu atmosferu, a kulinarski istaknuti sudionici.

Ova inicijativa pokazuje koliko je Nürnberg kao cilj za gurmane i podvlači važnost gastronomije za izražajnost grada. Izbor izvrsnih sudova i pridružene kreativne kuhinje učinili su ovaj grad gastronomskom žarišnom točkom koja je već razmatrana u Europi.

Gastronomski nasljednik Nirnberga

Nürnberg ne samo da danas igra važnu ulogu u gurmanskoj kulturi, već ima i bogatu kulinarsku tradiciju koja je duboko ukorijenjena u povijesti grada. Od klasične frankonijske kuhinje do inovativnih, modernih interpretacija - scena u restoranu nudi širok raspon i oslanja se na kvalitetu i održivost.

Kongres i turistički centar Nürnberg je središnji partner u turističkoj industriji od 1904. godine i aktivno promiče gastronomiju i pridružene usluge. S jakim fokusom na lokalne tvrtke iz hotelske industrije, gastronomije i kulture, Nürnberg postaje jedno od najboljih odredišta za međunarodne putnike. Kombinacija povijesne pozadine i kuhinje prve klase čini grad neophodnim ciljem za sve ljubitelje zadovoljstva.

Pritisnite kontakt:

Franziska Steyer | PR i komunikacija | Frauentorgraben 3 | 90443 Nürnberg Telefon: +49 (0) 911 2336 113 | E-pošta: steyer@ctz-nuernberg.de

Kulinarska raznolikost Nürnberga

Nürnberg nije poznat samo po povijesnim nalazištima, već i po cvjetajućoj sceni hrane. Uz Michelinove zvijezde, grad nudi razne restorane koji poslužuju regionalna jela u modernim tumačenjima. Najpoznatija specijalnost je sigurno Nirnberg medenjaka, ali kobasice i povijesni Christkindlesmarkt također privlače Gourmete iz blizu i daleko.

Drugi dio kulinarskog krajolika su brojni vrtovi piva u kojima se slavi Nürnberg Brewing. Pa -Kept piva, lokalna jela i društvena suradnja čine grad istaknutim za svakog posjetitelja koji želi doživjeti Frankonijski stav prema životu. Kombinacija tradicionalne i moderne kuhinje čini Nürnberg uzbudljivo odredište za gurmane.

Nürnberg u međunarodnoj usporedbi

Položaj Nürnberga u međunarodnu ljestvicu za Michelinove zvijezde je impresivan. U Europi grad zauzima osmo mjesto dok globalno zauzima trinaesto mjesto. To pokazuje koliko je Nürnberška gastronomija na svjetskoj pozornici. Gradovi poput Kopenhagena ili Barcelone, koji su poznati po svojoj inovativnoj kuhinji, također imaju veliki broj Michelinovih zvijezda, ali Nürnbergov rast u tom pogledu odvija se izvanrednom tempom.

Primjer uspješne kulinarske postojanosti je restoran "Essigbrätlein", koji ne samo da ima dvije Michelinove zvijezde, već je i Green Star primio za svoju održivu kuhinju. Ova zvijezda dodjeljuje se restoranima koji poseban fokus postavljaju na ekološku i društvenu odgovornost. To je u skladu s globalnim trendom ka većoj održivosti u gastronomiji.

Ekonomska važnost gastronomije

Gastronomija igra važnu ulogu u ekonomiji Nirnberga. Prema državnom statističkom uredu Bavarske, gastronomske tvrtke čine značajan dio uslužne industrije. Ova industrija ne samo da doprinosi stvaranju radnih mjesta, već ima i značajan utjecaj na gradski turistički sektor. Procjenjuje se da se milijuni eura teče u lokalno gospodarstvo kroz turizam i gastronomiju godišnje.

Pored toga, porast restorana s visokim klasama također promovira druge ekonomske sektore, uključujući poljoprivredu i proizvodnju hrane u regiji. Ova sinergija promovira zdrave lokalne ekosustave i nudi platformu za marketinške regionalne proizvode na višoj kulinarskoj razini.

Medijske kampanje za promicanje Nürnberga

S kampanjom "blagovaonice", Kongres i turistički centar Nürnberg ima za cilj skrenuti pozornost na izvanrednu ugostiteljsku scenu grada. Ovaj bi pristup mogao biti strateški korak u odnosu na pozadinu rastuće globalne konkurencije u turizmu. Predstavljajući informacije i sadržaj za predstavnike medija, pokušava se stvoriti veća vidljivost jedinstvenih kulinarskih iskustava u Nürnbergu.

Šira distribucija medija može dovesti do Nürnberga kao kulinarske žarišta u europskoj gastronomiji. Takve su kampanje ključne kako bi se grad i dalje pozicionirao kao destinaciju za putovanja i privukao nove turiste, dok stanovništvo grada ima koristi od ekonomskih prednosti. Najnoviji događaji na području fine blagovaonice podvlače rast i važnost ovog uronjenog iskustva.

Ali gastronomija nije samo pitanje ukusa, već i umjetnost razmišljanja o kulturi i tradiciji grada - i ništa ne bi moglo bolje ilustrirati u Nürnbergu nego spoj povijesne baštine i suvremenih kulinarskih užitaka.