Die Familie Baydak begeistert Hoya mit deutscher und mexikanischer Küche!

Lange Straße 88, 31559 Hoya, Deutschland - Das Restaurant „The Twins“ in Hoya erfreut sich großer Beliebtheit und lockt Gäste aus einem Umkreis von etwa 100 Kilometern an. Das Lokal wird von Gurbet Baydak, ihrem Bruder Ali Baydak, dessen Zwillingsbruder Ragib Baydak, Nichte Diana Baydak und Freundin Kati Brosig betrieben. Die Familie legt besonderen Wert auf die Wünsche ihrer Gäste und nutzt größtenteils regionale Produkte, wie Spargel vom Spargelhof Mysegades und Kartoffeln vom Frischehof Krumwiede. Das Fleisch wird von der Metro in Nienburg bezogen. „The Twins“ bietet eine deutsch-mexikanische Küche und existiert seit drei Jahren an der Langen Straße 88 in Hoya. Vor der Eröffnung des Restaurants befand sich an dieser Stelle die Kneipe „Zur Börse“. Der Umbau dauerte zwei Jahre und fiel in die Zeit der Corona-Pandemie.

Ursprünglich hatte die Familie geplant, nur die Gaststube mit Platz für rund 50 Personen zu bewirtschaften. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde jedoch auch der Saal, der Platz für 80 bis 90 Gäste bietet und vor allem am Wochenende sowie für Familienfeiern genutzt wird, umgestaltet. Bei gutem Wetter steht außerdem die Terrasse des Restaurants zur Verfügung. Die Öffnungszeiten sind Mittwoch und Donnerstag von 17 bis 22 Uhr sowie Freitag bis Sonntag von 17 bis 23 Uhr. Die Gäste kommen unter anderem aus Hoya, Verden, Syke, Bremen, Eystrup und Nienburg. Die Familie Baydak bedankt sich ausdrücklich bei der Firma Hartje für die Nutzung des Parkplatzes und bei Blumen Thöming für die Zusammenarbeit.

Angebot und Atmosphäre

„The Twins“ bietet seinen Gästen eine gepflegte Gastlichkeit in behaglicher Atmosphäre. Die Speisekarte umfasst ofenfrische Nachos, Salate, Schnitzel und Steaks, wobei der Fokus auf Qualität und Frische der Produkte liegt. Zudem gibt es ein À la carte Angebot mit saisonalen Speisen. Die Räumlichkeiten beinhalten getrennte Bereiche für Raucher und Nichtraucher sowie eine großzügige Terrasse. Auch neue Musikveranstaltungen sind in Planung, wie the-twins.eu anmerkt.

Gurbet Baydak und Kati Brosig haben sich in einem anderen Restaurant kennengelernt und sind mittlerweile Freundinnen, was das harmonische Flair im Restaurant unterstreicht. Die Gaststätte hat sich in der Region schnell einen Namen gemacht und erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit.