Sternenbäck schließt in Hechingen: Droht das Filial-Aus in BW?

Die traditionsreiche Großbäckerei Sternenbäck schließt ihren Produktionsstandort in Hechingen zum Jahresende. Dies könnte das Schicksal der 34 Filialen in Baden-Württemberg besiegeln, die von diesem Standort beliefert werden. Das 1766 gegründete Unternehmen hat in den letzten Monaten bereits durch stark gestiegene Kosten für Rohstoffe, Energie und Personal an der Realität knabbern müssen und musste im Mai ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung anmelden. Zuletzt hieß es, dass die weiteren zwei Produktionsstandorte in Gera (Thüringen) und Spremberg (Brandenburg) für den Fortbetrieb gesucht werden, jedoch bleibt unklar, ob sie die Nachfrage der süddeutschen Filialen überhaupt decken können.

Angesichts der finanziellen Schwierigkeiten stehen die Filialen auf der Kippe; eine endgültige Entscheidung über deren Schließung ist noch nicht gefallen. Der Fokus des Unternehmens könnte sich nach Ostdeutschland verlagern. Die Schließung des Standorts in Hechingen könnte somit nicht nur die Bäckerei selbst, sondern auch eine mehr als 250-jährige Backtradition in Baden-Württemberg beenden. Details zur Situation sind derzeit spärlich, dennoch drücken viele Fans des Unternehmens die Daumen, dass eine Lösung gefunden wird, um die Filialen zu retten. Weitere Informationen sind hier verfügbar.