Interkulturelles Kochen am offenen Feuer: Gemeinsames Erleben in der Essbaren Stadt Lübeck

Kochen auf dem Rehderplatz – Gemeinsam kulturelle Vielfalt erleben

Am Samstag, den 20. Juli 2024, wird auf dem Rehderplatz in Lübeck ein besonderes Event stattfinden. Von 17 bis 19.30 Uhr lädt die Initiative „Rehderplatz“ alle Interessierten zu einem interkulturellen Kochabend am offenen Feuer ein. Dieses Event, das sich im „Grünen Wohnzimmer“ der Essbaren Stadt Lübeck abspielen wird, bietet die Möglichkeit, gemeinsam mit anderen Menschen verschiedene Kochtraditionen kennen zu lernen und einen schmackhaften Eintopf zuzubereiten.

Ob jung oder alt, ob aus verschiedenen Kulturen stammend – alle sind herzlich eingeladen, an diesem kulinarischen Erlebnis teilzunehmen. Unter fachkundiger Anleitung können die Teilnehmer gemeinsam ernten, schnippeln und genießen. Die Veranstaltung findet an der Rehderbrücke in der Nähe des historischen Pumpenhauses statt.

Der Rehderplatz ist nicht nur ein Ort für gemeinsames Kochen, sondern auch ein Ort der Naturverbundenheit und des Gemeinschaftssinns. Bereits seit August 2021 engagieren sich viele Menschen dafür, dass dieser schöne Platz zu einer Begegnungsstätte wird, die Menschen unabhängig von ihrer Herkunft und ihres Alters zusammenbringt.

Ein besonderes Highlight sind die Hochbeete, die für die neue Saison vorbereitet wurden. Neben Gartenkräutern und essbaren Wildblumen gibt es in diesem Jahr auch verschiedene bio Gemüsesorten. Zu den Raritäten zählen alte, samenfeste Gemüsepflanzen wie der mehrjährige Kohl, verschiedene Kartoffelsorten und der Erdbeerspinat.

Möchten Sie mehr über das Projekt „Essbare Stadt Lübeck“ und die verschiedenen Stadtoasen in der Region erfahren? Alle Informationen hierzu finden Sie im Internet unter…

Sie möchten Teil des Projekts werden oder haben Fragen zur Veranstaltung am Rehderplatz? Kontaktieren Sie die Projektgruppe einfach per E-Mail unter rehderplatzk@osteo.de. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an diesem einzigartigen Event!

– NAG