GenussWerkstatt Mainz: Neueröffnung mit erstklassigem Menü und Teamgeist!

Mainz, Deutschland - Das Restaurant GenussWerkstatt im Hotel Atrium in Mainz hat nach einer fünfmonatigen Pause wieder seine Türen geöffnet und begeistert Gäste mit einem exquisiten Menü, das um 19 Uhr startet. Küchenchef Helge Straub-Schilling und sein Team servieren ein siebengängiges Menü, das in der offenen Küche ganz nach dem Motto „Dabei sein ist alles“ zubereitet wird. Während Sommelière Maike Witfang weiterhin für den Service zuständig ist, können die Gäste die Arbeit der Köche hautnah miterleben.

Im Zuge der Wiedereröffnung hat Straub-Schilling nicht nur die Speisenvielfalt im Blick, sondern auch interne Veränderungen vorgenommen. Bisher arbeitete ein kleines, getrenntes Team für die GenussWerkstatt, doch nun wird das gesamte À-la-Carte-Küchenteam in die Produktion einbezogen. „Wir setzen uns hohe Ziele, die wir nur gemeinsam erreichen können“, betont der Küchenchef. Durch die Einbindung verschiedener Köche beim Anrichten wird nicht nur das Teamgefühl gestärkt, sondern auch den Gästen die große Leidenschaft und das Engagement hinter den Kulissen nähergebracht. Weitere Informationen zu den Neuerungen finden Sie hier.