Café Melody: Ein Stück Äthiopien in Bonn-Graurheindorf

Bistro Melody serviert äthiopisches Buffet

Im Herzen von Bonn-Graurheindorf hat Zema Abraham Kadir vor kurzem ihr erstes eigenes Café und Bistro eröffnet, das den klangvollen Namen „Melody“ trägt. Der Name, der auf Amharisch Melodie bedeutet, spiegelt die Philosophie der Gastgeberin wider, die seit ihrer Ankunft in Deutschland im Jahr 2012 eine Brücke zwischen äthiopischer und europäischer Küche schlagen möchte.

Das Bistro befindet sich in den Räumlichkeiten, die zuvor verschiedene Cafés beherbergt haben. Kadir und ihre Familie haben sich bemüht, das Ambiente des Lokals gemütlich zu gestalten. Die Wände erstrahlen in einem hellgrünen Farbton und sind mit Kunstwerken geschmückt, die berühmte Bauwerke Äthiopiens zeigen, sowie mit bunten, traditionellen Körben, die für die äthiopische Kultur typisch sind. Dazu kommen stilvolle Hängelampen, die dem Raum eine besondere Atmosphäre verleihen.

Im Innenbereich finden rund 40 Gäste Platz, während draußen, unter einem schattenspendenden Olivenbaum, eine Terrasse mit 25 Sitzplätzen zum Verweilen einlädt. Kadir, deren Leidenschaft für Kaffee deutlich spürbar ist, plant, äthiopische Kaffee-Spezialitäten mit europäischen Einflüssen zu vereinigen, um ihren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Die Speisekarte im Bistro Melody ist übersichtlich gestaltet und bietet vielfältige Optionen, von Frühstücksvarianten über Linsensuppe bis hin zu wechselnden Salatkreationen. Eine besondere Attraktion ist das äthiopische Buffet, das jeden Samstag von 12.30 bis 19 Uhr angeboten wird und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Zudem sind die hausgemachten Süßspeisen wie Käse- und Zitronenkuchen weit über die Grenzen des Bistros bekannt.

Für Kaffeeliebhaber gibt es im Bistro eine Auswahl an Kaffeespezialitäten, die mit hochwertigen Bio-Röstungen zubereitet werden. Die Getränke reichen von klassischem Caffè Crema bis zu speziellen Tees, darunter der traditionelle äthiopische Gewürztee. Die Konzeptualisierung von Bistro Melody zeigt, wie vielfältig und integrativ die Esskultur sein kann.

Info: Café und Bistro Melody, Werftstr. 5-7, 53117 Bonn-Graurheindorf, www.cafe-melody-bonn.de, Tel. 0174 / 37 20 356. Geöffnet Di-So 10-19h, Mo Ruhetag.