Prignitzer Harvest 2023: Světlo a stín v kvalitě a výnosu

Prignitzer Harvest 2023: Světlo a stín v kvalitě a výnosu

Letošní sklizeň v Prignitz se představuje jako smíšený obrázek, který je silně spojen s povětrnostními podmínkami. Podle zpráv je v letošním roce charakterizována rovnováha sklizňové rovnováhy zemědělců pro zápis. Zatímco výnosy v některých typech obilí mají ve srovnání s předchozím rokem mírné zlepšení, obecná nálada v zemědělském sektoru je více napařená. Christine Streeese, generální ředitelka okresního farmářského asociace, v rozhovoru vyjádřila, že kvalita obilí byla lepší než v předchozím roce, ale ne neustále uspokojivá.

Jednou z největších výzev je snížená kvalita a výnos pro důležité typy zrn. Rye někdy vykazuje přijatelnou kvalitu chleba, ale ne nepřetržitě. Podřízené vlastnosti jsou sníženy a prodávány jako krmivo, což vede k nižším příjmu. Zimní sklizeň pšenice musí být také klasifikována jako podprůměrná, protože obsah bílkovin v zrnu je nedostatečný, což je podle asociace zemědělců způsobeno legálně požadovaným metodami hnojiv.

Pozitivní v kukuřici a bramborách

situace je však jiná u kukuřice a brambor: zde lze vyvodit pozitivní závěr. Helge Milatz, generální ředitel zemědělské družstva Quitzow, hlásil dobré zásoby a písty kukuřice. Brambory vykazují výše uvedený obsah škrobu, zejména v bramborách škrobu, které jsou určeny ke zpracování v továrnách jako v Dallminu. To dává zemědělcům naději, že alespoň v těchto oblastech bude sklizeň pozitivní.

přetrvávající srážení jasně pomohlo s pěstováním kukuřice a brambor. Ale teplo, které doprovází současnou sklizeňskou práci, by však mohlo být výzvou. Zemědělci se snaží udržet krok se sklizně, protože kukuřice rychle dozrává.

Očekávání a cenový tlak

očekávání sklizně byla vysoká, ale tato naděje se nesplnila, jak uvádí Milatz. Přes dostatečné srážky je celková sklizeň pod očekáváním. Zejména mráz v dubnu poškodil mnoho pěstitelů ovoce a některé obiloviny. Podmínky se zpočátku zdály optimální, ale skutečné příjmy zůstaly za očekáváním.

Dalším problémem je tlak na ceny. Reinhard Jung, mluvčí bezplatných rolníků, potvrzuje, že sklizeň není katastrofická, ale pod průměrem. Vývoj trhu významně ovlivňuje ceny. V průběhu hromadného dovozu ukrajinského obilí se ceny na domácím trhu snižují, což je pro zemědělce zvláště problematické. Podle asociace okresních zemědělců stále existují zbytky sklizně předchozího roku v táborech, což by mohlo dále zatěžovat situaci na trhu.

vstupy výrobců ukazují, že ceny za sklizeň nebyly pokrytí náklady, jak zdůrazňuje Christine Streese. Znovu a znovu je třeba poznamenat, že ceny produktů nepokrývají úsilí, které je provozováno za účelem zajištění a správy sklizně. Pokles cen výrobců je vnímán jako rozhodující problém, který by mohl ohrozit ekonomickou stabilitu společností.

Konečně lze říci, že farmáři zároveň mohou nastavit pozitivní akcenty navzdory různým výzvám, jako je kolísající vlastnosti a cenový tlak v oblasti kukuřice a brambor. Přesto existuje smíšený celkový obraz, který jasně odráží nejistoty a výzvy zemědělství v regionu.