Prignitzer Harvest 2023: Φως και σκιά στην ποιότητα και απόδοση

Prignitzer Harvest 2023: Φως και σκιά στην ποιότητα και απόδοση

Η φετινή συγκομιδή στο Prignitz παρουσιάζεται ως μια μικτή εικόνα που συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τις καιρικές συνθήκες. Σύμφωνα με αναφορές, η ισορροπία συγκομιδής των αγροτών Prignitz χαρακτηρίζεται από μεταβαλλόμενες ιδιότητες φέτος. Ενώ οι αποδόσεις σε ορισμένους τύπους σιτηρών έχουν μια μικρή βελτίωση σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, η γενική διάθεση στον γεωργικό τομέα είναι πιο στον ατμό. Η Christine Streese, Διευθύνων Σύμβουλος της Επαρχιακής Ένωσης Αγροτών, εξέφρασε σε μια συζήτηση ότι η ποιότητα των σιτηρών ήταν καλύτερη από ό, τι κατά το προηγούμενο έτος, αλλά όχι σταθερά ικανοποιητική.

Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις είναι η μειωμένη ποιότητα και η απόδοση για σημαντικούς τύπους κόκκων. Η σίκαλη μερικές φορές δείχνει μια αποδεκτή ποιότητα ψωμιού, αλλά όχι συνεχώς. Οι κατώτερες ιδιότητες υποβαθμίζονται και πωλούνται ως σίκαλη τροφοδοσίας, η οποία οδηγεί σε χαμηλότερο εισόδημα. Η συγκομιδή χειμερινού σιταριού πρέπει επίσης να ταξινομείται ως κάτω από το μέσο όρο, αφού η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο κόκκο είναι ανεπαρκής, η οποία, σύμφωνα με την ένωση αγροτών, οφείλεται στις νομικά απαιτούμενες μεθόδους λιπασμάτων.

θετικά σε καλαμπόκι και πατάτες

Ωστόσο, η κατάσταση είναι διαφορετική με το καλαμπόκι και τις πατάτες: ένα θετικό συμπέρασμα μπορεί να συναχθεί εδώ. Ο Helge Milatz, ο διευθύνων σύμβουλος της γεωργικής συνεργασίας του Quitzow, ανέφερε καλά αποθέματα και έμβολα του καλαμποκιού. Οι πατάτες δείχνουν πάνω από το περιεχόμενο αμύλου, ειδικά στις πατάτες αμύλου που προορίζονται για επεξεργασία σε εργοστάσια όπως στο Dallmin. Αυτό δίνει στους αγρότες να ελπίζουν ότι τουλάχιστον σε αυτές τις περιοχές η συγκομιδή θα είναι θετική.

Η επίμονη βροχόπτωση βοήθησε σαφώς με την καλλιέργεια καλαμποκιού και πατάτας. Αλλά η θερμότητα που συνοδεύει την τρέχουσα εργασία συγκομιδής θα μπορούσε να είναι μια πρόκληση. Οι αγρότες προσπαθούν να κρατήσουν ένα βήμα με τη συγκομιδή επειδή το καλαμπόκι ωριμάζει γρήγορα.

προσδοκίες και πίεση τιμών

Οι προσδοκίες της συγκομιδής ήταν υψηλές, αλλά αυτή η ελπίδα δεν έχει εκπληρωθεί, όπως δηλώνει ο Milatz. Παρά τις επαρκείς βροχοπτώσεις, η συνολική συγκομιδή είναι κάτω από τις προσδοκίες. Ο παγετός τον Απρίλιο ειδικότερα έχει βλάψει πολλούς καλλιεργητές φρούτων και μερικά δημητριακά. Οι όροι αρχικά φαινόταν βέλτιστες, αλλά τα πραγματικά κέρδη παρέμειναν πίσω από τις προσδοκίες.

Ένα πρόσθετο πρόβλημα είναι η πίεση στις τιμές. Ο Reinhard Jung, εκπρόσωπος των ελεύθερων αγροτών, επιβεβαιώνει ότι η συγκομιδή δεν είναι καταστροφική, αλλά κάτω από το μέσο όρο. Η ανάπτυξη της αγοράς επηρεάζει σημαντικά την τιμολόγηση. Κατά τη διάρκεια των μαζικών εισαγωγών των ουκρανικών σιτηρών, οι τιμές στην εγχώρια αγορά μειώνουν, η οποία είναι ιδιαίτερα προβληματική για τους αγρότες. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Περιφερειακών Αγροτών, εξακολουθούν να υπάρχουν υπολείμματα της συγκομιδής του προηγούμενου έτους στα στρατόπεδα, τα οποία θα μπορούσαν να επιβαρύνουν περαιτέρω την κατάσταση της αγοράς.

Οι εισροές των παραγωγών δείχνουν ότι οι τιμές για τη συγκομιδή δεν ήταν κάλυψη κόστους, όπως τονίζει η Christine Streese. Ξανά και ξανά πρέπει να σημειωθεί ότι οι τιμές για τα προϊόντα δεν καλύπτουν την προσπάθεια που λειτουργεί για να εξασφαλίσει και να διαχειριστεί τη συγκομιδή. Η μείωση των τιμών των παραγωγών θεωρείται ως ένα αποφασιστικό πρόβλημα που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο την οικονομική σταθερότητα των εταιρειών.

Τέλος, μπορεί να ειπωθεί ότι οι αγρότες του Prignitz μπορούν να θέσουν θετικές ενδείξεις παρά τις διάφορες προκλήσεις, όπως οι κυμαινόμενες ιδιότητες και η πίεση των τιμών στις περιοχές του καλαμποκιού και των πατάτας. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει μια μικτή συνολική εικόνα που αντικατοπτρίζει σαφώς τις αβεβαιότητες και τις προκλήσεις της γεωργίας στην περιοχή.