Prignitzer Harvest 2023: luce e ombra in qualità e resa

Prignitzer Harvest 2023: luce e ombra in qualità e resa

Il raccolto di quest'anno in Prignitz si presenta come un quadro misto che è fortemente legato alle condizioni meteorologiche. Secondo i rapporti, l'equilibrio di raccolta degli agricoltori di Prignitz è caratterizzato da qualità mutevoli quest'anno. Mentre i rendimenti in alcuni tipi di grano hanno un leggero miglioramento rispetto all'anno precedente, l'umore generale nel settore agricolo è più cotto a vapore. Christine Streese, amministratore delegato dell'Associazione degli agricoltori distrettuali, ha espresso in una conversazione che la qualità del grano era migliore che all'anno precedente, ma non costantemente soddisfacente.

Una delle maggiori sfide è la qualità ridotta e la resa per importanti tipi di grano. La segale a volte mostra una qualità del pane accettabile, ma non continuamente. Le qualità inferiori vengono declassate e vendute come segale, il che porta a un reddito inferiore. Il raccolto di grano invernale deve anche essere classificato come al di sotto della media, poiché il contenuto di proteine nel grano è insufficiente, che, secondo l'associazione degli agricoltori, è dovuto ai metodi di fertilizzante legalmente richiesti.

Positivo in mais e patate

Tuttavia, la situazione è diversa con il mais e le patate: una conclusione positiva può essere tratte qui. Helge Milatz, CEO della cooperativa agricola di Quitzow, ha riportato buoni titoli e pistoni del mais. Le patate mostrano sopra il contenuto di amido medio, specialmente nelle patate di amido che sono destinate all'elaborazione delle fabbriche come in Dallmin. Questo dà agli agricoltori sperare che almeno in queste aree il raccolto sarà positivo.

Le precipitazioni persistenti hanno chiaramente aiutato con la coltivazione di mais e patate. Ma il calore che accompagna l'attuale lavoro di raccolta potrebbe essere una sfida. Gli agricoltori stanno cercando di mantenere un passo con il raccolto perché il mais matura rapidamente.

aspettative e pressione dei prezzi

Le aspettative del raccolto erano alte, ma questa speranza non si è adempiuta, come afferma Milatz. Nonostante le precipitazioni sufficienti, il raccolto complessivo è al di sotto delle aspettative. Il gelo in aprile in particolare ha danneggiato molti coltivatori di frutta e alcuni cereali. Le condizioni inizialmente sembravano ottimali, ma i guadagni effettivi sono rimasti dietro le aspettative.

Un ulteriore problema è la pressione sui prezzi. Reinhard Jung, portavoce dei contadini liberi, conferma che il raccolto non è catastrofico, ma al di sotto della media. Lo sviluppo del mercato influenza significativamente i prezzi. Nel corso delle importazioni di massa del grano ucraino, i prezzi nel mercato interno diminuiscono, il che è particolarmente problematico per gli agricoltori. Secondo l'Associazione degli agricoltori distrettuali, ci sono ancora residui del raccolto dell'anno precedente nei campi, che potrebbero gradire ulteriormente la situazione del mercato.

Gli input dei produttori mostrano che i prezzi per la raccolta non erano in coppia in termini di costi, come sottolinea Christine Streese. Ancora e ancora va notato che i prezzi dei prodotti non coprono lo sforzo che viene operato per garantire e gestire il raccolto. Il declino dei prezzi dei produttori è percepito come un problema decisivo che potrebbe mettere in pericolo la stabilità economica delle aziende.

Infine, si può dire che gli agricoltori di Prignitz possono stabilire accenti positivi nonostante varie sfide come le qualità fluttuanti e la pressione dei prezzi nelle aree di mais e patate. Tuttavia, esiste un quadro generale misto che riflette chiaramente le incertezze e le sfide dell'agricoltura nella regione.