Vivere e cucinare nel sottomarino: ecco come il mast mantiene felice l'equipaggio!

Le sfide e i requisiti speciali della vita su un sottomarino sono chiari dal lavoro dei Smuts (chef), che sono responsabili del mantenimento del morale dell'equipaggio. Tristan Miller, 28 anni, ha lavorato come Smut nel sottomarino U36 dal 2021 e cucina la tradizionale cucina tedesca per l'equipaggio. I menu sono attentamente selezionati per evitare i sintomi, con i piatti asiatici eliminati dal menu. Miller crea da quattro a cinque pasti al giorno e gestisce anche le liste della spesa, che un maestro provvisorio ha trasmesso ai fornitori.

La cucina nel sottomarino è molto piccola e limitata, dotata di una serranda combinata e un frigorifero, per cui il cibo fresco è generalmente disponibile solo per un periodo di dieci giorni. Dopo questo periodo, l'equipaggio deve ricadere su cibo durevole. Gli inserti in cucina di Miller sono impegnativi. Durante il suo tour più lungo, che è durato due mesi, aveva solo un contatto limitato con la sua famiglia, ma ha cercato di inviare segni di vita dopo le immersioni. U36 è attualmente in servizio mentre si lavora ad altre operazioni sottomarine. Uno stage di truppe in combinazione si svolge anche dal 17 al 21 marzo a Eckernförde, come qui qui