Wonen en koken in de onderzeeër: dit is hoe de smut de bemanning blij houdt!

De uitdagingen en speciale vereisten van het leven op een onderzeeër zijn duidelijk door het werk van de Smuts (chefs), die verantwoordelijk zijn voor het bijhouden van het moreel van de bemanning. Tristan Miller, 28 jaar oud, werkt sinds 2021 als een smut op de U36 -onderzeeër en kookt de traditionele Duitse keuken voor de bemanning. De menu's worden zorgvuldig geselecteerd om symptomen te voorkomen, waarbij Aziatische gerechten uit het menu worden verwijderd. Miller creëert vier tot vijf maaltijden per dag en beheert ook de boodschappenlijsten, die een voorlopige meester wordt doorgestuurd naar de leveranciers.

De keuken in de onderzeeër is erg klein en beperkt, uitgerust met een combi -demper en een koelkast, waarbij vers voedsel meestal alleen beschikbaar is voor een periode van tien dagen. Na deze periode moet de bemanning terugvallen op duurzaam voedsel. Miller's keukeninzetstukken zijn veeleisend. Tijdens zijn langste tournee, die twee maanden duurde, had hij slechts beperkt contact met zijn familie, maar probeerde hij na het duiken tekenen van leven te sturen. U36 wordt momenteel onderhouden tijdens het werken aan andere onderzeeëroperaties. Een troepenstage in de combinatie vindt ook plaats van 17 tot 21 maart in Eckernförde, zoals Meldde.

Om de bemanning te bellen om te eten, gebruikt hij een opdrachttransmissiesysteem (Bü) en krijgt hij ondersteuning bij het serveren van de gerechten. De bemanning waardeert bijzonder vers gekookte maaltijden, die meestal ook vlees bevatten. Een lid van het Hygiene -personeel helpt hem af en toe om champignons te snijden. Dos Santos voert de verwijdering van organisch afval uit in een speciale biosglouse en heeft 's avonds wat vrije tijd voordat hij zich voorbereidt op de volgende vroege dienst. Verdere details over de arbeidsomstandigheden en het dagelijkse leven van de onderzeeërkoks zijn te vinden op hier-leben-magazin.de