Kaisertafel的救世主:RolandJörg对Speyer烹饪遗产的愿景

Kaisertafel的救世主:RolandJörg对Speyer烹饪遗产的愿景

帝国桌子的命运:拯救Speyer中传统的呼吁

Speyer市的烹饪亮点(称为“ Kaisertafel”)面临着重大挑战。这次活动的前餐馆老板和联合创始人罗兰·乔尔(RolandJörg)担心这种传统的缓慢但威胁性的灭绝,这种传统自2019年以来一直没有以通常的形式进行。

文化遗产的末尾?

该协会负责组织帝国餐桌,已经解散了,事件的未来似乎不确定而没有新的首次尝试。约尔格将当前情况描述为令人震惊,不仅认为Speyers的烹饪多样性损失,而且对整个地区也是如此。他强调说:“这不仅与食物有关,而且是关于我们城市中的一个身份。”

对社区的吸引力

Jörg吸引了Speyers的公民和当地的美食,以动员自己并加入Kaiser Table。他说:“我们必须更具创造力的思考,并找到新的方法来保持活动的生命。”受过训练的餐馆老板计划收集建议,以不同的形式恢复帝国餐桌,以吸引和启发人们。

帝国表的重要性

多年来,Kaisertafel吸引了成千上万的游客到达Maximilianstrasse,因此是当地经济的重要因素。它不仅为餐厅提供了展示艺术的机会,而且还增强了公民之间的社区意识。 “ Essen Connects”是Jörg的座右铭,正是这种感觉要保留的感觉。

前进的道路

罗兰·约尔格(RolandJörg)看到有机会通过创新概念重新设计帝国桌子。例如,这可能包括包括不同的文化和厨房风格,或者在Speyer的不同地方以不同的格式对齐活动。他乐观地总结道:“我们必须对变化开放。”他的目标不仅是拯救帝国餐桌,而且是将其带到新时代。

结论:未来在一起

帝国餐桌不仅仅是一个美食事件,它代表了Speyer的灵魂。如果公民和美食共同开发新的思想和解决方案,则这种传统可能能够从危机中加剧。救援的呼吁是使Speyer成为特殊地方的社区精神的标志。

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