Kaffepriser eksploderer: Bekymringer for tyskers mest populære drink!

Afgrødefejl og stigende transportomkostninger driver kaffepriserne op. Kaffebryder og caféoperatør i Schleswig-Holstein reagerer med prisstigninger. I henhold til en rapport fra > norre Administrerende direktør for Kieler Coffee Roaster Heyck, Arik Vagt, fandt, at omkostningerne til 30 sække rå kaffe er fordoblet: fra omkring 20.000 euro sidste år til 40.000 euro. Engrospriserne for kaffe er steget med mere end 40 procent på et år.

Michael Wienhold fra Rehm og Co. -selskabet rapporterer om en ekstrem prisstigning i perioden fra november til februar. Kunder reagerer på stigende priser ved at shoppe mindre, men oftere i håb om faldende priser. Det vigtigste voksende land i Brasilien lider i øjeblikket af frost, tørhed og høje temperaturer, hvilket har en negativ indflydelse på høsten. WWF forventer et fald i kaffehøsten i Brasilien med ca. 5 procent sammenlignet med året før.

grunde til prisstigninger

Den høje efterspørgsel og de resulterende prisstigninger kan tilskrives flere faktorer. Disse inkluderer dårlige høstforhold, lav lager, stigende verdensomspændende efterspørgsel, høje transportomkostninger og spekulationer på børsen samt stigende lønomkostninger. Roastry tvinges til at forudbestille rå kaffe for at sikre deres forsyningskæder. Maren Soeth fra Heider Coffee Roaster rapporterer for eksempel priserne for rå kaffe. Prisen på Kenya -kaffe er steget fra 13 euro til 17,50 euro for 500 gram. René Rammelt, ejer af Luca og Lia i Barsbüttel, meddelte, at det øger priserne for Cappuccino med 30 cent. Yderligere prisstigninger kan forventes på grund af den nyligt indførte mindsteløn.

Prognoserne for WWF indikerer, at problemer med tørhed i kaffesager kunne stige, hvilket yderligere vil stramme situationen for kaffebønder i fremtiden.

Sammenfattende kan det siges, at kaffeforbruget i Tyskland forbliver høj på trods af stigende priser. Kaffe er den mest populære drink af tyskerne efter vand; Cirka 80 procent af voksne drikker det dagligt eller flere gange om ugen. I henhold til zdf , Worldwide-efterspørgslen efter kaffen vokser, mens udbuddet drop. Derudover forventes det, at op til 50 procent af de voksende regioner for kaffe kunne være uegnet i 2050. Dette kan bringe levebrødet for millioner af mennesker, der dyrker kaffe i voksende lande som Uganda.