I prezzi del caffè esplodono: preoccupazioni per la bevanda più popolare dei tedeschi!

I guasti alle colture e l'aumento dei costi di trasporto aumentano i prezzi del caffè. Il torrefattore di caffè e l'operatore Café in Schleswig-Holstein reagiscono con aumenti dei prezzi. Secondo un rapporto di L'amministratore delegato di Kieler Coffee Roaster Heyck, Arik Vagt, ha scoperto che i costi per 30 sacchi di caffè Raw sono raddoppiati: da circa 20.000 euro dell'anno scorso a 40.000 euro. I prezzi all'ingrosso per il caffè sono aumentati di oltre il 40 percento in un anno.

Michael Wienhold della Rehm and Co. Company riferisce un aumento di prezzo estremo nel periodo da novembre a febbraio. I clienti reagiscono all'aumento dei prezzi acquistando meno, ma più spesso, sperando in calo dei prezzi. Il principale paese in crescita del Brasile sta attualmente soffre di gelo, secchezza e alte temperature, che ha un impatto negativo sul raccolto. Il WWF prevede un calo della raccolta del caffè in Brasile di circa il 5 percento rispetto all'anno precedente.

motivi per gli aumenti del prezzo

The high demand and the resulting price increases can be attributed to several factors. Questi includono cattive condizioni di raccolta, bassa inventario, crescente domanda mondiale, costi di trasporto elevati e speculazione in borsa, nonché aumento dei costi salariali. La roastry è costretta a pre -ordinare un caffè crudo per fissare le loro catene di approvvigionamento. Maren Soeth from the Heider coffee roaster reports, for example, doubled prices for raw coffee. Il prezzo del caffè del Kenya è passato da 13 euro a 17,50 euro per 500 grammi. René Rammelt, proprietario di Luca e Lia a Barsbüttel, ha annunciato che aumenta i prezzi per Cappuccino di 30 centesimi. Ulteriori aumenti dei prezzi possono essere previsti a causa del salario minimo recentemente introdotto.

Le previsioni del WWF indicano che potrebbero aumentare i problemi con la secchezza nelle questioni del caffè, il che in futuro potrebbe aumentare la situazione per gli agricoltori del caffè.

In sintesi, si può dire che il consumo di caffè in Germania rimane elevato nonostante i prezzi crescenti. Il caffè è la bevanda più popolare dei tedeschi dopo l'acqua; Circa l'80 % degli adulti lo beve ogni giorno o più volte alla settimana. Secondo ZDF , la domanda mondiale di caffettiera sta crescendo durante la rifornimento. Inoltre, si prevede che fino al 2050 fino al 2050 potrebbe non essere adatti fino al 50 % delle regioni in crescita per il caffè. Ciò potrebbe mettere in pericolo il sostentamento di milioni di persone che coltivano caffè in paesi in crescita come l'Uganda.