Kafijas cenas eksplodē: uztraucas par vāciešu populārāko dzērienu!

ražas kļūmes un transporta izmaksu palielināšana palielina kafijas cenas. Kafijas grauzdētājs un kafejnīcas operators Schleswig-Holstein reaģē ar cenu pieaugumu. Saskaņā ar Kieler Coffee Roaster Heyck, Arik Vagt, atklāja, ka izmaksas par 30 neapstrādātas kafijas maisiem ir dubultojušās: no aptuveni 20 000 eiro pagājušajā gadā līdz 40 000 eiro. Kafijas vairumtirdzniecības cenas vienā gadā ir palielinājušās par vairāk nekā 40 procentiem.

Maikls Vienholds no Rehm and Co. Uzņēmuma ziņo par ārkārtēju cenu pieaugumu laika posmā no novembra līdz februārim. Klienti reaģē uz cenu pieaugumu, mazāk iepērkoties, bet biežāk, cerot uz cenu kritumu. Brazīlijas galvenā augošā valsts šobrīd cieš no sala, sausuma un augstas temperatūras, kas negatīvi ietekmē ražu. WWF sagaida, ka kafijas ražas samazināšanās Brazīlijā par aptuveni 5 procentiem, salīdzinot ar iepriekšējo gadu.

Cenas iemesli palielinās

Lielo pieprasījumu un no tā izrietošo cenu pieaugumu var attiecināt uz vairākiem faktoriem. Tie ietver sliktus ražas novākšanas apstākļus, zemu krājumu, pieaugošo pieprasījumu visā pasaulē, augstas transporta izmaksas un spekulācijas par biržu, kā arī algas izmaksu palielināšanu. Roatry ir spiesti iepriekš pasūtīt neapstrādātu kafiju, lai nostiprinātu savas piegādes ķēdes. Marena Soeth no Heidera kafijas Roaster pārskatiem, piemēram, dubultoja Raw Coffee cenas. Kenijas kafijas cena ir palielinājusies no 13 eiro līdz 17,50 eiro par 500 gramiem. René Rammelt, Luca un Lia īpašnieks Barsbüttel, paziņoja, ka tas palielina kapučīno cenas par 30 centiem. Var gaidīt turpmāku cenu pieaugumu, pateicoties nesen ieviestajai minimālajai algai.

WWF prognozes norāda, ka varētu palielināties problēmas ar sausumu kafijas lietās, kas nākotnē vēl vairāk pastiprinās situāciju kafijas audzētājiem.

Rezumējot, var teikt, ka kafijas patēriņš Vācijā joprojām ir augsts, neskatoties uz pieaugošajām cenām. Kafija ir vispopulārākais vāciešu dzēriens pēc ūdens; Apmēram 80 procenti pieaugušo to dzer katru dienu vai vairākas reizes nedēļā. Saskaņā ar zdf , pasaules mēroga pieprasījums pēc kafijas pieaug, kamēr piegādes piliens. Turklāt sagaidāms, ka līdz 2050. gadam līdz 50 procentiem no augošajiem kafijas reģioniem varētu būt nepiemēroti līdz 2050. gadam. Tas varētu apdraudēt miljoniem cilvēku, kuri audzē kafiju tādās augošās valstīs kā Uganda.