Kaffepriser eksploderer: Bekymringer for tyskernes mest populære drink!

avlingssvikt og økende transportkostnader får kaffeprisene opp. Kaffebrød og kaféoperatør i Schleswig-Holstein reagerer med prisøkning. According to a report by ndr has the Administrerende direktør for Kieler Coffee Roaster Heick, Arik Vagt, fant at kostnadene for 30 sekker med rå kaffe har doblet seg: fra rundt 20 000 euro i fjor til 40 000 euro. Grossistprisene for kaffe har økt med mer enn 40 prosent på ett år.

Michael Wienhold fra Rehm og Co. selskapets rapporter om en ekstrem prisøkning i perioden fra november til februar. Kundene reagerer på stigende priser ved å handle mindre, men oftere i håp om fallende priser. Det viktigste voksende landet Brasil lider for tiden av frost, tørrhet og høye temperaturer, noe som har en negativ innvirkning på høsten. WWF forventer en nedgang i kaffeshøsten i Brasil med omtrent 5 prosent sammenlignet med året før.

Årsaker til prisøkningene

Den høye etterspørselen og de resulterende prisøkningene kan tilskrives flere faktorer. Disse inkluderer dårlige høstingsforhold, lavt lager, økende etterspørsel over hele verden, høye transportkostnader og spekulasjoner på børsen, samt økende lønnskostnader. Roastry blir tvunget til å forhåndsbestille rå kaffe for å sikre forsyningskjedene sine. Maren Soeth fra Heider Coffee Roaster rapporterer, for eksempel, doblet prisene for rå kaffe. Prisen på Kenya -kaffe har steget fra 13 euro til 17,50 euro for 500 gram. René Rammelt, eier av Luca og Lia i Barsbüttel, kunngjorde at det øker prisene for Cappuccino med 30 øre. Ytterligere prisøkninger kan forventes på grunn av den nylig innførte minstelønnen.

Prognosene til WWF indikerer at problemer med tørrhet i kaffesaker kan øke, noe som vil stramme situasjonen ytterligere for kaffebønder i fremtiden.

Oppsummert kan det sies at kaffeforbruket i Tyskland fortsatt er høyt til tross for økende priser. Kaffe er den mest populære drikken av tyskerne etter vann; Rundt 80 prosent av voksne drikker det daglig eller flere ganger i uken. I følge zdf , verdensomspørselen for å dyrke kaffe. I tillegg forventes det at opptil 50 prosent av de voksende regionene for kaffe kan være uegnet innen 2050. Dette kan sette levebrødet til millioner av mennesker som dyrker kaffe i voksende land som Uganda.