Cene kave eksplodirajo: skrbi za najbolj priljubljeno pijačo Nemcev!

Cene kave eksplodirajo: skrbi za najbolj priljubljeno pijačo Nemcev!

Okvire pridelkov in povečanje stroškov prevoza povečujejo cene kave. Operater kavarne in kavarne v Schleswig-Holstein reagira s povečanjem cen. V skladu s poročilom Kieler Coffee Roaster Heyck, Arik Vagt, je ugotovil, da so se stroški za 30 vrečk surove kave podvojili: od približno 20.000 evrov lani na 40.000 evrov. Veleprodajne cene za kavo so se v enem letu zvišale za več kot 40 odstotkov.

Michael Wienhold iz podjetja Rehm in Co. poroča o izjemnem povečanju cen v obdobju od novembra do februarja. Kupci na naraščajoče cene reagirajo tako, da nakupujejo manj, vendar pogosteje v upanju na padajoče cene. Glavna rastoča država Brazilija trenutno trpi zaradi zmrzali, suhosti in visokih temperatur, kar negativno vpliva na letino. WWF pričakuje upad žetve kave v Braziliji za približno 5 odstotkov v primerjavi s preteklim letom.

razlogi za povišanje cen

Visoko povpraševanje in posledično zvišanje cen je mogoče pripisati več dejavnikom. Sem spadajo slabi pogoji nabiranja, nizki zalog, naraščajoče povpraševanje po vsem svetu, visoke stroške prevoza in špekulacije na borzi ter povečanje stroškov plač. Roastry je prisiljen prednaročiti surovo kavo, da bi pritrdila svoje dobavne verige. Maren Soeth iz Heider Coffee Roaster poroča, na primer podvojila cene za surovo kavo. Cena kenijske kave se je zvišala s 13 evrov na 17,50 evrov za 500 gramov. René Rammelt, lastnik Luca in Lia v Barsbüttel, je sporočil, da poviša cene za kapučino za 30 centov. Zaradi na novo uvedene minimalne plače je mogoče pričakovati nadaljnja povišanja cen.

Napovedi WWF kažejo, da bi se lahko težave s suhostjo v kavnih zadevah povečale, kar bo še dodatno zaostrilo situacijo za kmete v prihodnosti.

Če povzamemo, lahko rečemo, da poraba kave v Nemčiji kljub naraščajočim cenam ostaja visoka. Kava je najbolj priljubljena pijača Nemcev po vodi; Približno 80 odstotkov odraslih ga pije vsak dan ali večkrat na teden. Po Zdf , po vsem svetu raste. Poleg tega je pričakovati, da bo do leta 2050 lahko bilo do 50 odstotkov rastočih regij za kavo neprimerno. To bi lahko ogrozilo preživetje milijonov ljudi, ki gojijo kavo v rastočih državah, kot je Uganda.

Details
OrtSchleswig, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)