إضراب التحذير في صناعة الحلويات: يطالب الموظفون بأجور عادلة

19.08.2024 ، 03:03 PM

في عالم الشوكولاتة والحلويات الحلو يخمر شيئًا ما. اليوم ، يتم استدعاء موظفي صناعة الحلويات في مناطق مختلفة من ألمانيا إلى إضراب تحذير لجذب الانتباه إلى مطالبهم. ينتظر اتحاد اتحاد موظفي الاستهلاك والاستهلاك الغذائي (NGG) أن ما بين 700 و 800 موظف سيشاركون في الاحتجاج ، والذي سيتوج في وسط مدينة هامبورغ. هذه المظاهرات هي تعبير واضح عن عدم الرضا عن المفاوضة الجماعية الحالية في الصناعة.

يطغلت الموظفون الذين تنظمهم NGG الذين يعملون في شركات مثل Unilever و Nestlé و Barry Callebaut من حقيقة أن رواتبهم لا تواكب التضخم وزيادة تكاليف المعيشة. وفقًا لممثلي النقابات ، فإن الزيادات التي يقدمها أرباب العمل غير كافية تمامًا. تدعو NGG إلى زيادة الرواتب بنسبة 9.9 في المائة ، مما يعني ما لا يقل عن 360 يورو في الشهر ، وذلك في سياق عقد واحد.

المساومة الجماعية الحالية والمواقف المختلفة

الوضع متوتر لأنه ، وفقًا للجمعية الفيدرالية لصناعة الحلويات الألمانية (BDSI) في بون ، يقدم أصحاب العمل زيادة في الراتب في خطوتين: في هامبورغ وشليجويغ هولشتاين ، بزيادة قدرها 3.1 و 2.6 في المائة على جدول الأعمال ، ولكن على مدى فترة 28 شهرًا. في ساكسونيا السفليون والبريمن ، يقدم أصحاب العمل أقل بقليل: 2.8 و 2.2 في المائة على مدار 27 شهرًا.

إنهاء العديد من الاتفاقيات الجماعية من قبل NGG في شهر مايو حصل على الحجر وزيادة الضغط على أرباب العمل. بالفعل في 12 أغسطس من هذا العام ، شارك حوالي 500 موظف في مظاهرة كبيرة في لوبيك للقتال من أجل حقوقهم. وفقًا لـ NGG ، فإن حوالي 5000 موظف نشطون في الصناعة بأكملها ، وكانت الضربات اليوم مؤشراً واضحًا على أن صبر الاتحاد وأعضائه يختفي.

ستستمر المفاوضات في هامبورغ وشليجويغ هولشتاين في 28 أغسطس ، بينما يستعد ساكسونيا السفلى وبريمن في 5 سبتمبر. يدعم BDSI جميع مفاوضات منطقة التعريفة ويرافقها جمعيات إقليمية. حقيقة أن المفاوضات تجري حاليًا في ستة مناطق تعريفة تُظهر الطبيعة البعيدة للمشكلة في صناعة الحلويات.

خلفية الإضرابات

ضربات التحذير هي وسيلة مستخدمة بشكل متكرر في الاشتباكات النقابية لممارسة الضغط على أصحاب العمل وتعزيز موقف التفاوض. هذا النوع من الإضراب هو ضربة مؤقتة لا تؤدي إلى عمل كامل ، بل يعمل كإشارة إلى أن القوى العاملة مصممة على الدفاع عن مطالباتها. حقيقة أن هناك ضربات مماثلة في وسط مدينة هامبورغ في عام 2023 تُظهر أن المشكلات في الصناعة تتوقف وتمثل مصدرًا ثابتًا من عدم الرضا.

تتطلب مطالب NGG جزءًا من اتجاه أكبر يقاتل فيه الموظفون في مختلف الصناعات والمناطق من أجل ظروف عمل أفضل وأجور أعلى. تعد الإضرابات في صناعة الحلويات مثالًا على الحركة المتنامية بين الموظفين الذين يسعون دائمًا للحصول على الأجور فقط والظروف العادلة في العديد من القطاعات.

جانب مهم لا ينبغي إهماله هو الوضع الاقتصادي. في ضوء التضخم المتزايد وارتفاع تكاليف المعيشة المرتبطة ، فإن مطالب الموظفين مفهومة تمامًا. يبقى أن نرى كيف سيتفاعل أصحاب العمل مع الضغط الذي ينشأ من ضربات التحذير وما إذا كان هناك اتفاق يلبي احتياجات الموظفين.

مسار المفاوضة الجماعية

الصراع الحالي في صناعة الحلويات ليس مجرد حجة حول الأجور ، ولكنه يعكس أيضًا التحديات الهيكلية الأوسع التي تواجه بها الصناعة. يحاول اتحاد NGG وأرباب العمل التوصل إلى اتفاق لعدة أشهر ، ولكن هناك اختلافات كبيرة في المطالب المتعلقة بزيادة الرواتب. تتعرض الشركات الرائدة في الصناعة مثل Unilever و Nestlé و Barry Callebaut لضغوط متزايدة ليس فقط منافسة ، ولكن أيضًا لتحسين ظروف عمل موظفيها.

الجوانب المهمة للمفاوضات هي أيضًا الظروف الإقليمية المختلفة. بينما يقدم أصحاب العمل في هامبورغ وشليجويغ هولشتاين زيادة في الأجور معتدلة ، فإن هذا يختلف في ولايات اتحادية أخرى مثل ساكسونيا السفلى. أشار BDSI إلى أن العقود تستمر في العمل في بعض المناطق ، مما يؤثر على ديناميات المفاوضات.

إجراءات الاحتجاج المخطط لها وأهميتها

إضرابات التحذير التي تنظمها NGG هي جزء من استراتيجية لزيادة الضغط على أرباب العمل وللنتبه إلى عدم رضا الموظفين. لن يقوم الاحتجاج المخطط في وسط مدينة هامبورغ بتعبئة أعضاء النقابة فحسب ، بل يشجع أيضًا الموظفين الآخرين والجمهور على دعم مخاوف الموظفين.

تاريخيا ، غالبًا ما أدت هذه الإضرابات إلى تحسينات كبيرة في ظروف العمل والأجور. أثبتت إجراءات مماثلة في الماضي ، مثل الإضرابات في الصناعة المعدنية والكهربائية ، أن التعبئة الجماعية يمكن أن يكون لها تأثير حاسم على نتائج التفاوض. قد تخطط NGG لإضراب مستمر إذا لم تحرز المفاوضات تقدماً في الأشهر المقبلة.

الآثار الاقتصادية للنزاعات المفاوضة الجماعية

صناعة الحلويات هي قطاع مهم للاقتصاد الألماني ، ويمكن أن يكون للمساومة الجماعية الحالية عواقب اقتصادية بعيدة. وفقًا لـ BDSI ، حققت الصناعة إجمالي مبيعات تبلغ حوالي 13 مليار يورو في عام 2022. قد تؤثر التغييرات في الأجور وظروف العمل على الشركات نفسها ، ولكن أيضًا على سلسلة القيمة بأكملها.

قد تؤدي زيادة كبيرة في الأجور إلى أن تضطر الشركات إلى إعادة التفكير في سلاسل التوريد واستراتيجيات الإنتاج من أجل الاستمرار في الاستمرار في مربحة. خاصة في السوق التنافسية ، كما تمثلها صناعة الحلويات ، من الأهمية بمكان أن يعمل أصحاب العمل والموظفون معًا لإيجاد حلول تعزز كل من الأجور العادلة والنمو الاقتصادي.

Fazit

تعتبر الإضرابات المستمرة والمفاوضة الجماعية في صناعة الحلويات مثالية للنضال من أجل الأجور فقط وظروف عمل أفضل. سيكون تطوير المحادثات في الأسابيع المقبلة أمرًا بالغ الأهمية ، سواء بالنسبة للموظفين ومستقبل الصناعة ككل. بشكل عام ، يتم استدعاء الشركة إلى متابعة هذا السؤال بنشاط ، لأن البئر -أن يكون للموظفين تأثير مباشر على الاستقرار الاقتصادي والهيكل الاجتماعي.