Strobelhof στο Gutenstein: Ο τελευταίος γαλακτοπαραγωγός τραβά τη γραμμή!

Strobelhof στο Gutenstein: Ο τελευταίος γαλακτοπαραγωγός τραβά τη γραμμή!

Gutenstein, Deutschland - Ο Urban Strobel από τον Gutenstein έχει κάνει ένα ιστορικό βήμα: ήταν ο τελευταίος γαλακτοπαραγωγός στο Sigmaringen. Την Τρίτη, οι 17 αγελάδες γαλακτοκομικών προϊόντων εγκατέλειψαν το Strobelhof Forever - έντεκα βρήκαν νέους στάβλους, ενώ έξι μεταφέρθηκαν στο σφαγείο. Η απόφαση αυτή έγινε μετά από εντατικές σκέψεις και δεν ήταν ένα εύκολο βήμα για τον Strobel, ο οποίος τονίζει ότι ήθελε να δώσει στα ζώα ένα άξιο αποχαιρετιστήριο. «Ήθελα να σιγουρευτώ ότι οι αγελάδες, οι οποίες προορίζονται να σφαγιάσουν, δεν είναι έγκυες», είπε.

Οι προκλήσεις για τις μικρές επιχειρήσεις είναι τεράστιες: ο διευθυντής γεωργικών γραφείων Tobias Gumpper δείχνει ότι παρά τη συγκριτικά υψηλή τιμή γάλακτος περίπου 50 σεντ ανά λίτρο, οι μεγαλύτερες εταιρείες αναπτύσσονται σε εθνικό επίπεδο, ενώ μικρότερες όπως το Strobelhof δεν μπορούν να συμβαδίσουν. Τα προβλήματα υγείας στην οικογένεια και τη μείωση της προοπτικής για την επόμενη γενιά συνέβαλαν τελικά στο κλείσιμο της αυλής. Ο Strobel σχεδιάζει τώρα να διαχειριστεί τα 20 εκτάρια της αρόσιμης γης και έχει ήδη εξετάσει νέες προοπτικές για το επαγγελματικό του μέλλον. Ωστόσο, οι ήσυχες μέρες στο αγρόκτημα είναι οδυνηρές: "Δυστυχώς, δεν έχουμε πλέον μοσχάρια που τα παιδιά μπορούν να χτυπήσουν", ομολόγησε με συναισθηματική φωνή. Για περισσότερες λεπτομέρειες