Strobelhof w Gutenstein: Ostatni hodowca mleczarstwa wyciąga linię!

Strobelhof w Gutenstein: Ostatni hodowca mleczarstwa wyciąga linię!

Gutenstein, Deutschland - Urban Strobel z Gutenstein zrobił historyczny krok: był ostatnim rolnikiem mleczarskim w Sigmingen. We wtorek 17 krów mlecznych opuściło Strobelhof na zawsze - jedenaście znalazło nowe stajnie, podczas gdy sześć zostało przywiezionych do rzeźni. Ta decyzja została podjęta po intensywnych rozważaniach i nie była łatwym krokiem dla Strobela, który podkreśla, że chciał dać zwierzętom godne pożegnanie. „Chciałem się upewnić, że krowy, które mają zamordować, nie są w ciąży” - powiedział.

Wyzwania dla małych firm są ogromne: Tobias Gumper, kierownik biura rolnego wskazuje, że pomimo stosunkowo wysokiej ceny mleka wynoszącej około 50 centów za litr, większe firmy rosną w całym kraju, podczas gdy mniejsze, takie jak Strobelhof, nie mogą nadążyć. Problemy zdrowotne w rodzinie i malejąca perspektywa dla następnego pokolenia w końcu przyczyniły się do zamknięcia dziedzińca. Strobel planuje teraz zarządzać 20 hektarami gruntów ornych i już rozważał nowe perspektywy na swoją profesjonalną przyszłość. Jednak spokojne dni na farmie są bolesne: „Niestety nie mamy już cieląt, które dzieci mogą się uderzyć”, wyznał emocjonalnym głosem. Aby uzyskać więcej informacji