Bostonski bar v Starnbergu po poplavi z novo opremo nazaj

Bostonski bar v Starnbergu po poplavi z novo opremo nazaj

Bostonski bar v Starnbergu je po uničujoči nevihti znova odprl svoja vrata. Lastnik Branislav Sendrei in njegova ekipa sta zadnje tri mesece vložila v prenovo, potem ko je bil lokal 6. maja poplavljen. To ponovno odpiranje ni le razlog za veselje za samo bar, ampak tudi znak kohezije v skupnosti.

Kohezija in podpora skupnosti

Po nevihti, ki je 6. maja postavila sobe za goste pod vodo, je Sendrei prek družbenih medijev prejel številne ponudbe za podporo. "Vsi so imeli upanje, da bomo lahko spet odprli. Ponudili so celo pomoč," ugotavlja. To je spodbudilo, da se je kljub nenehnim dvomom še naprej odprl. Kampanja za zbiranje sredstev, ki se je začela na platformi GoFundMe.com pod sloganom "Save the Boston Bar", je doslej prinesla približno 10.000 evrov. Ta vsota prikazuje, kako pomemben je bar za lokalno skupnost.

uničujoče posledice nevihte

Nevihtna katastrofa je pustila ogromno škodo. Sendrei opisuje, kako je voda prodrla v sobe za goste in celo poplavljena terasa je prispevala k katastrofi. "Vse smo morali raztrgati," razlaga lastnik. Dolgi postopek prenove je bil potreben, ker so bile stene tako močno navlažene, da jih je bilo mogoče obnoviti šele po intenzivnih ukrepih sušenja. "Stene so vodo absorbirale kot gobo in jo je bilo treba odpreti do višine opeke," je dejal Sendrei.

izzivi pri obnovi

Obnova je trajala tri mesece, tudi zato, ker potreben gradbeni material ni bil takoj na voljo. Kljub tem neuspehom, kot so dolgi dostavni časi za nov popis, se SendRei izkaže za veliko odločnost. "Veliko smo se spremenili in zdaj smo zelo navdušeni," pravi in dodaja, da bosta filozofija lokala in ekipa ostala enaka.

varovalka v negotovih časih

žarek upanja v tem težkem času je bilo dobro zavarovanje lastnika. "Sem očitna škarja, vzela sem veliko zavarovanja," priznava Sendrei. Zahvaljujoč hitri in človeški pomoči regulatorjev zavarovanja bi lahko zajeli del finančne škode. Kljub temu se je Sendrei moral vrniti na svoje zasebne prihranke, ki so zdaj "izčrpani".

Ponovno odprtje bostonske palice

Bostonski bar se je končno ponovno odprl v petek zvečer. Bar na Maximiliansstrasse ni le restavracija, ampak tudi točka družbenega srečanja, ki mnogim ljudem služi kot pomembno izhodišče. Ponovni zagon je videti kot simbol odpornosti in zavezanosti skupnosti. "Zelo smo navdušeni, ko vidimo, kako se bodo ljudje odzvali na nove spremembe," se optimistično zaključi.

Bostonski bar bo še naprej ostajal sestavni del Starnbergovega življenja, skupnost pa se zdaj po težkem času osredotoča na bistvene stvari: zbrati se in uživati v kulinarični ponudbi.