Starnberger主持人发现洪水灾难的希望

Starnberger主持人发现洪水灾难的希望

由布拉尼斯拉夫·森德里（Branislav Sendrei）领导的斯塔恩伯格（Starnberg）的波士顿酒吧（Borton Bar）具有挑战性的一章。三个月前，受欢迎的酒吧突然洪水受到了重大破坏。猛烈的降雨是，市中心在几分钟之内被洪水淹没，影响造成了毁灭性。在这一天令人难忘的那天，森德里（Sendrei）在他的餐厅里急切地描述了他如何体验水的方式：“ Maximilianstrasse是一条河。”

保险公司造成的潮汐造成的巨大损失为200,000欧元。但是，此金额仅考虑到内部的损害。该计算中尚未包括对建筑物本身的损坏。当时，Sendrei已经为8月2日的开幕派对做准备，现在面临现实，即他多年来在短时间内毁了他建立的一切。

戏剧性的日子和后果

5月6日对于sendrei来说仍然难忘。尽管有快速的反应，例如关闭保险丝和水桶的水铲，但损坏很快。他回忆说：“我以为我可以为此做些事情，但它来自各个方面。”整个内部，主机花园和所有美食设施都受到影响。

与许多人怀疑他能否继续重新开放，积极广播的人，他的团队以及支持他的工匠的负面预测相反。他说：“这很累，但我很高兴。”当时创造了新的友谊。工匠不仅将项目视为工作，而且将其视为一个普遍的挑战。这产生了凝聚力，进一步加强了团队。

通过战略决定，将其当地空间绘制和对家具的修订（包括浅色的颜色）进行修订，Sendrei能够营造出淡淡的气氛。现在，现场有泵可以在新的洪水中迅速做出反应。 Sendreis决定修改当地的情况，表明他的韧性和使酒吧对客人有吸引力的意愿。

酒吧后面的人

布拉尼斯拉夫·森德雷（Branislav Sendrei）在斯洛伐克学习了他的工艺，并将他的热情带到了斯塔恩伯格（Starnberg），他已经生活了20年。他作为餐厅专家和酒吧管理员的烹饪培训终于在2016年在波士顿酒吧的基础上达到了高潮。他对质量和新鲜感的需求，无论是饮料还是菜肴，都为他提供了忠实的客户。

以著名的波士顿摇床的名字命名的波士顿酒吧反映了高要求及其哲学。他强调说：“我自己做果泥和糖浆，使一切都是新鲜的，没有防腐剂。”对细节的热爱也是他的餐饮服务的一个特征，他与之并联提供，并且在节日和婚礼上需要大量需求。

尽管面临许多挑战，他对斯塔恩伯格人民的社区精神有许多挑战，但他决心不放弃。 Sendrei报道说：“即使在德国经常受到批评，支持也是压倒性的。”这种支持对于他的回归至关重要，不仅是商人，而且作为互相支持的社区的一部分。

看未来

波士顿酒吧不仅成为广播的餐厅，而且还成为家中的一家餐厅。尽管洪水带来了洪水，但他对美食的热情仍然没有破裂。他解释说：“史塔恩伯格是我的第二故乡，”让读者感觉到他的工作对他有多重要。

极端天气对当地企业的影响

Starnberg的洪水是近年来全球极端天气状况的影响的一个例子。根据德国气象局（DWD）的报道，包括大雨在内的此类天气事件的频率和强度在德国有了显着增加。 DWD发现，自1880年代以来，平均温度的升高约为1.5摄氏度，导致降雨增加和更强化。这不仅会对私人家庭产生影响，而且对酒吧和餐馆等小型公司产生影响，这些公司通常拥有更少的资源来应对这种危机。

由于损坏和维修而造成的额外财务负担可能威胁到许多行业存在。 Sendreis的经验说明了良好的保险和强大的支持者网络在社区中有多么重要的危机。

财政支持和保险范围

Branislav Sendrei等保险公司的损害法规和财政支持至关重要。在德国，保险公司对自然灾害的要求通常很复杂，而且并非所有公司都已足够保险。根据德国保险业（GDV）的整体协会，近年来，在面对更常见的极端天气事件并提供更广泛的掩护的情况下，近年来反复提出索赔。

在Sendreis Fall中，他得到了足够的保险，这有助于他应对水损害的很大一部分经济负担。但是，重要的是要强调，在损害法规的速度和范围时，许多公司在类似情况下面临挑战。这可能会危害餐厅的长期稳定性。

社区在危机时期的作用

他社区收到的支持强调了社会资本在危机时期的重要作用。邻居，朋友以及社交媒体社区可以为公司的快速康复做出决定性的贡献。在许多城市和市政当局中，现在有计划在紧急情况下专门为当地公司提供支持。

此外，诸如工业与商会（IHK）之类的组织报告说，这种社区紧急运动不仅有助于受影响的企业家，而且还加强了社会凝聚力和对该地点的认同。 Sendrei所经历的团结也可以作为许多其他地方的当地公司的榜样。

随着他的餐厅的重新设计，加上他的社区的宝贵支持，Sendrei不仅可以掌握当前的危机，而且希望将来可以做得更好。