Pauze za gostoprimstvo Sjeverne Rajne-Westphalia: Prodaja i dalje pada!

Pauze za gostoprimstvo Sjeverne Rajne-Westphalia: Prodaja i dalje pada!

Dewezet, Deutschland - ugostiteljska industrija Sjeverne Rajne-Westphalian zabilježila je pad prodaje u 2024. u odnosu na vrijeme prije pandemije Corone. Prema

u usporedbi s prethodnom godinom, tvrtke u industriji ponovno su pretrpjele pad prodaje u 2024. godine. Gastronomija je zabilježila minus od 2,3 posto, dok je smještajna industrija srušila za 1,4 posto. Osim toga, zaposlenost u ugostiteljstvu Sjeverno-zapadno-zapadno-zapadno-zapadno u 2024. bila je pet posto niža od pet godina, što naglašava stalne poteškoće u industriji.

Pored toga, trenutna statistika destatas da je ukupni prijenos od ožujka 2021. godine u siječnju. Hoteli, gostionice i kuće za goste čak su u istom razdoblju imali pad od 57 posto. Ove brojke ilustriraju dramatične učinke krize korone na čitavu industriju.

Pogledajte broj zaposlenja

Stanje osoblja u gostoprimstvu također je zabrinjavajuća. Od ožujka 2020. do siječnja 2021. godine, broj zaposlenih u ugostiteljskoj industriji pao je za 19,2 posto. Prije krize Corona, industrija je zapošljavala oko 2,4 milijuna ljudi, a 58 posto ovog zaposlenog odnosa bilo je honorarno. Zabrinjavajući aspekt je da su dvije trećine zaposlenih u ugostiteljstvu često primale bruto sate zarade ispod ograničenja s niskim travom, što povećava ekonomsku nesigurnost za mnoge zaposlenike.

Izazovi su ogromni: industrija se i dalje bori s posljedicama pandemije, rastućim cijenama i drastičnim padom broja zaposlenih, što zajedno jako opterećuje budućnost gostoprimstva Sjeverne Rajne-zapadne-zapadno. Podaci i razvoj jasno pokazuje da se oporavak industrije još uvijek mora vratiti na prethodne razine prodaje i zaposlenosti.