Stød for æblebønder: Dramatiske afgrødefejl i Stendal!

Stød for æblebønder: Dramatiske afgrødefejl i Stendal!

Apple -sæsonen i Stendal begynder under en mørk skygge! Høsten bliver en ægte tragedie, der gør landmændets hjerter vanskelig.

De første klinger af efteråret bringer dårlige nyheder: Efter en katastrofal blomst i april, som blev ledsaget af frostaftener og ødelæggende hagl, står æbletræerne i regionen foran en katastrofe. Men et strejf af Hope blæser gennem stalden af André Stallbaum, som passende organiserede sæsonåbningen i hans butik. ”Det regnede næppe i uger,” afslører landmanden optimistisk. Imidlertid bør æblerne nu vente på regntiden - for sent til denne sæson, men bedre for fremtiden.

ødelæggende afgrødefejl

Udsigten over frugtplantagerne antyder ikke meget godt! I mange dele af landet er udbyttet chokerende lavt. Jörg Geithhel, formanden for Sachsen og Sachsen-Anhalt Fruit Building Association, er bekymret: "Andre steder er afgrødefejlen mellem 70 og 100 procent!", Geithel klager over, at den samlede høst anslås til at være skræmmende ti procent af det foregående år. Meget af det vil strømme ind i industriel behandling - kun en brøkdel er tilbage for det friske marked.

De æbler, der er heldige nok til at nå træet, kunne koste dyre. Men Geithhel har gode nyheder: Takket være overproduktionen på verdensmarkedet, en dramatisk prisstigning, som familierne var kolde, kunne have været forhindret. "Landmændene sidder ikke på deres æbler! Branchen har også brug for," siger han med tillid.

en dyre forår for landmænd

Og stadig lider det lokale landbrug! Stallbaum klager over, at de mistede næsten 100.000 euro i udbytte på en frostaften. På trods af de enorme udfordringer forbliver det lokale salg oprejst: "Vi har stadig æbler!" Regionale partnere er også enige om at levere varerne. Et noget skinnende punkt i denne kunde -kaos!

Ikke alt går tabt. Stallbaum er forpligtet til de "mindre perfekte" æbler. Overraskende nyheder for forbrugere: I tilfælde af blind smagning fandt testerne, at beskadigede æbler ofte smager bedre end de fejlfri! Et "skadeligt" æble kan helbrede sine sår og producerer flere af disse vidunderlige smag, der gør bidet så uimodståeligt.

Apple -sæsonen kunne ende som en bitter eftersmag, men der er en gnist af håb. Salget af juletræer i slutningen af året kunne bringe det nødvendige åndedrag til stendalerne. Men en ting er sikker: Apple -landmændene vil tackle udfordringerne med en stærk vilje, selvom det var en vanskelig sæson igen.