Cuando el trigo madura: información sobre las preparaciones locales de la cosecha

Cuando el trigo madura: información sobre las preparaciones locales de la cosecha

La agricultura en el Altmark enfrenta un nuevo desafío: el proceso de cultivo y cosecha de trigo se está convirtiendo cada vez más en un complejo juego de mercado en el que los agricultores como Fred Neuling del GBR Wallstawe están desempeñando cada vez más un papel de los corredores de la bolsa de valores. El enfoque ya no es solo la cosecha en sí, sino también el momento correcto y la observación del mercado.

La importancia del análisis de precios

Para lograr el mejor precio posible para el trigo, el recién llegado debe vigilar los precios actuales en el mercado todos los días. Esto significa que tiene que sopesar constantemente si tiene más sentido vender el trigo de inmediato o esperar precios potencialmente mejores, a pesar de que hay costos de almacenamiento. Esta situación no es solo una decisión económica, sino que influye directamente en la rentabilidad de su empresa.

Un nuevo intento de cosecha

Dos semanas después de la primera prueba, Norbert Kühl volvió a rodar el lavado de manos. Esta vez, el dispositivo muestra un contenido de humedad del 15.1 por ciento. "Si el sol brilla durante una hora, el trigo podría estar listo para la cosecha", explica Kühl. La medición exacta del contenido de humedad es crucial, porque el contenido de agua demasiado alto significa costos de secado adicionales, mientras que el trigo seco conduce a un rendimiento más bajo.

La gran responsabilidad del agricultor

Fred Neuling, el director gerente de la compañía agrícola, es responsable de alrededor de 3.000 hectáreas de tierra, incluido el mantenimiento de 1,600 vacas y más de 60 empleados. Su análisis semanal de los precios del trigo y las tendencias globales tiene un impacto directo en sus decisiones y, por lo tanto, en la familia de cuatro, que depende del éxito de la empresa. "Siempre tenemos que estar listos para adaptar nuestra estrategia", dice Neuling.

Influencias globales y decisiones locales

El evento geopolítico, especialmente la situación en Ucrania, tiene un impacto directo en el precio del mercado mundial para el trigo. Neuling enfatiza que la membresía de Ucrania en la UE no tiene ninguna influencia significativa en este momento, pero observa estos desarrollos cuidadosamente. "Tenemos que vigilar las condiciones locales y la calidad del cultivo", enfatiza Neuling.

Una vida entre la cosecha y el comercio

El trabajo diario de un agricultor ha cambiado. Ya sea que lea mensajes para comprender las tendencias del mercado o la participación en eventos especializados, Neuling ha redefinido el papel de un agricultor. La combinación de experiencia agrícola y conocimiento del mercado se está volviendo cada vez más importante en un momento en que la agricultura no es solo una profesión, sino también un juego de habilidades. En Wallstawe está claro: si quieres ganar, debes entender ambos lados.