Quand le blé mûrit: des informations sur les préparations de récolte locales

Quand le blé mûrit: des informations sur les préparations de récolte locales

L'agriculture dans l'altmark fait face à un nouveau défi: le processus de croissance et de récolte du blé se transforme de plus en plus en un jeu de marché complexe dans lequel des agriculteurs tels que Fred Neuling du GBR Wallstawe jouent de plus en plus un rôle de courtiers de bourse. L'accent n'est plus seulement la récolte elle-même, mais aussi le bon moment et l'observation du marché.

L'importance de l'analyse des prix

Afin d'atteindre le meilleur prix possible pour le blé, le nouveau venu doit garder un œil sur les prix actuels du marché chaque jour. Cela signifie qu'il doit peser constamment, qu'il soit plus logique de vendre le blé immédiatement ou d'attendre des prix potentiellement meilleurs, même s'il y a des coûts de stockage. Cette Situation n'est pas seulement une décision économique, mais influence directement la rentabilité de son entreprise.

une nouvelle tentative de récolte

Deux semaines après le premier test, Norbert Kühl a à nouveau roulé le lave-main. Cette fois, l'appareil montre une teneur en humidité de 15,1%. "Si le soleil brille pendant une heure, le blé pourrait être prêt pour la récolte", explique Kühl. La mesure exacte de la teneur en humidité est cruciale, car une teneur en eau trop élevée signifie des coûts de séchage supplémentaires, tandis que le blé sec entraîne un rendement inférieur.

La grande responsabilité de l'agriculteur

Fred Neuling, directeur général de la société agricole, est responsable d'environ 3 000 hectares de terrain, y compris l'entretien de 1 600 vaches et de plus de 60 employés. Son analyse hebdomadaire des prix du blé et des tendances mondiales a un impact direct sur ses décisions et donc sur la famille de quatre personnes, qui dépend du succès de l'entreprise. "Nous devons toujours être prêts à adapter notre stratégie", explique Neuling.

Influences globales et décisions locales

L'événement géopolitique, en particulier la situation en Ukraine, a un impact direct sur le prix du marché mondial du blé. Neuling souligne que l'adhésion à l'Ukraine dans l'UE n'a pas d'influence significative pour le moment, mais il observe attentivement ces développements. "Nous devons garder un œil sur les conditions locales et la qualité des cultures", souligne Neuling.

Une vie entre la récolte et le commerce

Le travail quotidien d'un agriculteur a changé. Que ce soit des messages de lecture pour comprendre les tendances du marché ou la participation à des événements spécialisés - Neuling a redéfini le rôle d'un agriculteur. La combinaison de l'expertise agricole et des connaissances sur le marché devient de plus en plus importante à un moment où l'agriculture n'est pas seulement une profession, mais aussi un jeu de compétences. À Wallstawe, il est clair: si vous voulez gagner, vous devez comprendre les deux côtés.