Quando il grano matura: approfondimenti sui preparativi del raccolto locali

Quando il grano matura: approfondimenti sui preparativi del raccolto locali

L'agricoltura nell'altmark affronta una nuova sfida: il processo di coltivazione e raccolta del grano si sta sempre più sviluppando in un complesso gioco di mercato in cui gli agricoltori come Fred Neuling dal GBR Wallstawe svolgono sempre più un ruolo dei broker di borsa. L'attenzione non è più solo il raccolto stesso, ma anche i tempi giusti e l'osservazione del mercato.

l'importanza dell'analisi dei prezzi

Al fine di ottenere il miglior prezzo possibile per il grano, il nuovo arrivato deve tenere d'occhio i prezzi attuali sul mercato ogni giorno. Ciò significa che deve valutare costantemente se ha più senso vendere immediatamente il grano o attendere prezzi potenzialmente migliori, anche se ci sono costi di stoccaggio. Questa situazione non è solo una decisione economica, ma influenza direttamente la redditività della sua azienda.

un nuovo tentativo di raccolta

Due settimane dopo il primo test, Norbert Kühl ha lanciato di nuovo la lavastoviglie. Questa volta il dispositivo mostra un contenuto di umidità del 15,1 per cento. "Se il sole splende per un'ora, il grano potrebbe essere pronto per la raccolta", spiega Kühl. La misurazione esatta del contenuto di umidità è cruciale, perché un contenuto di acqua troppo elevato significa costi di asciugatura aggiuntivi, mentre il grano a secco porta a una resa inferiore.

la grande responsabilità dell'agricoltore

Fred Neuling, amministratore delegato della società agricola, è responsabile di circa 3.000 ettari di terra, tra cui il mantenimento di 1.600 mucche e oltre 60 dipendenti. La sua analisi settimanale dei prezzi del grano e delle tendenze globali ha un impatto diretto sulle sue decisioni e quindi sulla famiglia di quattro anni, che dipende dal successo dell'azienda. "Dobbiamo sempre essere pronti ad adattare la nostra strategia", afferma Neuling.

influenze globali e decisioni locali

L'evento geopolitico, in particolare la situazione in Ucraina, ha un impatto diretto sul prezzo di mercato mondiale per il grano. Neuling sottolinea che l'appartenenza all'Ucraina nell'UE non ha alcuna influenza significativa al momento, ma osserva attentamente questi sviluppi. "Dobbiamo tenere d'occhio le condizioni locali e la qualità del raccolto", sottolinea Neuling.

una vita tra raccolta e commercio

Il lavoro quotidiano di un agricoltore è cambiato. Sia la lettura di messaggi per comprendere le tendenze del mercato o la partecipazione a eventi specialistici, il neuling ha ridefinito il ruolo di un agricoltore. La combinazione di competenze agricole e conoscenze sul mercato sta diventando sempre più importante in un momento in cui l'agricoltura non è solo una professione, ma anche un gioco di abilità. A Wallstawe è chiaro: se vuoi vincere, devi capire entrambe le parti.