Kad kvieši nobriest: ieskats vietējos ražas sagatavošanā

Kad kvieši nobriest: ieskats vietējos ražas sagatavošanā

Lauksaimniecība Altmark saskaras ar jaunu izaicinājumu: kviešu audzēšanas un novākšanas process arvien vairāk attīstās par sarežģītu tirgus spēli, kurā lauksaimnieki, piemēram, Freds Neulings no GBR Wallstawe, arvien vairāk spēlē biržas starpnieku lomu. Galvenā uzmanība vairs nav tikai pati raža, bet arī pareizais laiks un tirgus novērojums.

Cenu analīzes nozīme

Lai sasniegtu vislabāko iespējamo kviešu cenu, jaunpienācējam katru dienu ir jāatzīmē pašreizējās cenas tirgū. Tas nozīmē, ka viņam pastāvīgi jāsver, vai ir jēga nekavējoties pārdot kviešus vai gaidīt potenciāli labākas cenas, kaut arī ir uzglabāšanas izmaksas. Šī situācija ir ne tikai ekonomisks lēmums, bet arī tieši ietekmē tā uzņēmuma rentabilitāti.

jauns ražas novākšanas mēģinājums

Divas nedēļas pēc pirmā testa Norberts Kühls atkal ripināja rokas mazgājamo mašīnu. Šoreiz ierīce parāda mitruma saturu 15,1 procentu. "Ja saule spīd stundu, kvieši varētu būt gatavi ražas novākšanai," skaidro Kühl. Precīza mitruma satura mērīšana ir būtiska, jo pārāk augsts ūdens saturs nozīmē papildu žāvēšanas izmaksas, savukārt sausie kvieši rada zemāku ražu.

Lauksaimnieka lielā atbildība

Freds Neulings, lauksaimniecības uzņēmuma rīkotājdirektors, ir atbildīgs par aptuveni 3000 hektāru zemes, ieskaitot 1600 govju un vairāk nekā 60 darbinieku uzturēšanu. Viņa iknedēļas kviešu cenu un globālo tendenču analīze tieši ietekmē tās lēmumus un tādējādi uz četru cilvēku ģimeni, kas ir atkarīga no uzņēmuma panākumiem. "Mums vienmēr jābūt gataviem pielāgot savu stratēģiju," saka Neulings.

Globālās ietekmes un vietējie lēmumi

Ģeopolitiskais notikums, it īpaši situācija Ukrainā, tieši ietekmē kviešu pasaules tirgus cenu. Neulings uzsver, ka dalībai Ukrainā ES šobrīd nav būtiskas ietekmes, taču viņš uzmanīgi novēro šīs norises. "Mums ir jāraugās uz vietējiem apstākļiem un kultūraugu kvalitāti," uzsver Neulings.

Dzīve starp ražu un tirdzniecību

Lauksaimnieka ikdienas darbs ir mainījies. Neatkarīgi no tā, vai lasot ziņojumus, lai izprastu tirgus tendences vai dalību speciālistu pasākumos - Neulings ir no jauna definējis lauksaimnieka lomu. Lauksaimniecības kompetences un tirgus zināšanu kombinācija kļūst arvien nozīmīgāka laikā, kad lauksaimniecība ir ne tikai profesija, bet arī prasmju spēle. Wallstawe ir skaidrs: ja vēlaties uzvarēt, jums ir jāsaprot abas puses.