Când grâul se maturizează: perspective asupra preparatelor locale de recoltare

Când grâul se maturizează: perspective asupra preparatelor locale de recoltare

Agricultura din Altmark se confruntă cu o nouă provocare: procesul de creștere și recoltare a grâului se dezvoltă din ce în ce mai mult într -un joc complex de piață în care fermierii precum Fred Neuling de la GBR Wallstawe joacă din ce în ce mai mult un rol al brokerilor de bursă. Focusul nu mai este doar recolta în sine, ci și momentul potrivit și observarea pieței.

importanța analizei prețurilor

Pentru a obține cel mai bun preț posibil pentru grâu, noul venit trebuie să fie cu ochii pe prețurile curente de pe piață în fiecare zi. Acest lucru înseamnă că trebuie să cântărească constant dacă are mai mult sens să vândă grâul imediat sau să aștepte prețuri potențial mai bune, chiar dacă există costuri de depozitare. Această situație nu este doar o decizie economică, ci influențează în mod direct rentabilitatea companiei sale.

o nouă încercare de recoltare

la două săptămâni după primul test, Norbert Kühl a rostogolit din nou mașina de spălat. De data aceasta, dispozitivul arată un conținut de umiditate de 15,1 la sută. „Dacă soarele strălucește o oră, grâul ar putea fi gata pentru recoltare”, explică Kühl. Măsurarea exactă a conținutului de umiditate este crucială, deoarece un conținut prea mare de apă înseamnă costuri suplimentare de uscare, în timp ce grâul uscat duce la un randament mai mic.

marea responsabilitate a fermierului

Fred Neuling, directorul general al companiei agricole, este responsabil pentru aproximativ 3.000 de hectare de teren, inclusiv întreținerea a 1.600 de vaci și peste 60 de angajați. Analiza sa săptămânală a prețurilor grâului și a tendințelor globale are un impact direct asupra deciziilor sale și, prin urmare, asupra familiei celor patru, care depinde de succesul companiei. „Întotdeauna trebuie să fim gata să ne adaptăm strategia”, spune Neuling.

influențe globale și decizii locale

Evenimentul geopolitic, în special situația din Ucraina, are un impact direct asupra prețului pieței mondiale pentru grâu. Neuling subliniază că apartenența Ucrainei în UE nu are nicio influență semnificativă în acest moment, dar observă aceste evoluții cu atenție. „Trebuie să urmărim condițiile locale și calitatea culturilor”, subliniază Neuling.

o viață între recoltare și comerț

Munca de zi cu zi a unui fermier s -a schimbat. Indiferent dacă citiți mesaje pentru a înțelege tendințele pieței sau participarea la evenimente de specialitate - Neuling a redefinit rolul unui fermier. Combinația dintre expertiza agricolă și cunoștințele de piață devine din ce în ce mai importantă într -un moment în care agricultura nu este doar o profesie, ci și un joc de îndemânare. În Wallstawe este clar: dacă doriți să câștigați, trebuie să înțelegeți ambele părți.