Keď pšenica dozrie: Pohľad na miestne prípravky na úrodu

Keď pšenica dozrie: Pohľad na miestne prípravky na úrodu

poľnohospodárstvo v Altmark čelí novej výzve: Proces pestovania a zberu pšenice sa čoraz viac vyvíja v zložitú trhovú hru, v ktorej poľnohospodári, ako je Fred Neuling z GBR Wallstawe, čoraz viac hrajú úlohu brokerov burzy. Zameranie už nie je len samotná úroda, ale aj správne načasovanie a pozorovanie na trhu.

Dôležitosť analýzy cien

Aby sa dosiahla najlepšia možná cena pre pšenicu, musí nováčik každý deň sledovať súčasné ceny na trhu. To znamená, že musí neustále zvážiť, či má väčší zmysel predávať pšenicu okamžite alebo čakať na potenciálne lepšie ceny, aj keď existujú náklady na skladovanie. Táto situácia nie je len ekonomickým rozhodnutím, ale priamo ovplyvňuje ziskovosť svojej spoločnosti.

Nový pokus o úrodu

Dva týždne po prvom teste, Norbert Kühl znova prevrátil umývateľ ruky. Tentoraz zariadenie zobrazuje obsah vlhkosti 15,1 percenta. „Ak slnko svieti hodinu, pšenica by mohla byť pripravená na zber,“ vysvetľuje Kühl. Presné meranie obsahu vlhkosti je rozhodujúce, pretože príliš vysoký obsah vody znamená ďalšie náklady na sušenie, zatiaľ čo suchá pšenica vedie k nižšiemu výnosu.

Veľká zodpovednosť farmára

Fred Neuling, generálny riaditeľ poľnohospodárskej spoločnosti, je zodpovedný za približne 3 000 hektárov pôdy vrátane údržby 1600 kráv a viac ako 60 zamestnancov. Jeho týždenná analýza cien pšenice a globálnych trendov má priamy vplyv na jej rozhodnutia, a teda na štvorčlennú rodinu, ktorá závisí od úspechu spoločnosti. „Vždy musíme byť pripravení prispôsobiť našu stratégiu,“ hovorí Neuling.

Globálne vplyvy a miestne rozhodnutia

Geopolitická udalosť, najmä situácia na Ukrajine, má priamy vplyv na cenu svetového trhu pre pšenicu. Neuling zdôrazňuje, že členstvo Ukrajiny v EÚ v súčasnosti nemá žiadny významný vplyv, ale tento vývoj pozorne pozoruje. „Musíme dohliadať na miestne podmienky a kvalitu plodín,“ zdôrazňuje Neuling.

Život medzi úrodou a obchodom

každodenná práca farmára sa zmenila. Či už čítanie správ na pochopenie trendov na trhu alebo účasť na špecializovaných udalostiach - Neuling nanovo definoval úlohu poľnohospodára. Kombinácia poľnohospodárskych odborných znalostí a znalostí o trhu sa stáva čoraz dôležitejšou v čase, keď poľnohospodárstvo nie je len profesia, ale aj hra zručnosti. Vo Wallstawe je jasné: ak chcete vyhrať, musíte porozumieť obom stranám.