Új kezdet a Calwer -szakaszban: Vinothek Sotto Sopra inspirálja a Stuttgartert

Új kezdet a Calwer -szakaszban: Vinothek Sotto Sopra inspirálja a Stuttgartert

A Calwer -átjáró új rohanást tapasztal, amikor a Giuseppe Valle -i Sopra Vinotheque merészel, hogy megtegye az első lépéseit a Stuttgart -i étteremben. Meleg szombat este a vendégek nagy érdeklődését megfigyelhetjük, amelyet Valle, az operátor meglepő meghívása ellenére sok. Ez azt jelzi, hogy a Valle névbe vetett bizalmat, amely a városban ismert a magas színvonalú olasz konyha számára.

A kockázatok élénkítik a gasztronómiát

A SOTTO SOPRA megnyitása nemcsak visszatér a Giuseppe Valle -ból a vendéglátó -kereskedelembe, hanem bátor lépés a Feinkost Böhm korábbi helyén is, amelyet hat hónappal ezelőtt bezártak. A Valle, akinek az étterme jó hírnevet szerez, optimista: "A kockázat mindig az életben" - mondja. Ez tükrözi a Calwer -átjáró általános érzését, amelyet a "legszebb gyalogos zónának" tekintnek, de a kihívásokkal teli körülmények között is harcolnia kell.

Bejövő készítmények és pozitív válasz

Az augusztus 26-i hivatalos megnyitó előtt a Valle több megnyitást szervez az első vendégek visszajelzéseinek felhasználására. Ez a lehetőség, hogy személyesen gondoskodjon a vendégek kútjáról, tükrözi Sotto Sopra meghívó jellegét. A koncepció a Vinotheque, a bár és az étterem egyedülálló kombinációját hozza az olasz specialitásokkal, amelyek nemcsak a helyieket vonzzák, hanem az áthaladó járókelőket is. A Valle azt reméli, hogy elsajátítja a korábbi kihívásokat a helyszínen, annak változatos ajánlatával, egy meghívó légkör létrehozásával, amely különböző alkalmakra alkalmas.

A család támogatása

A Valle mögött álló személyes tragikus kapcsolatot testvére elvesztése alakítja, amely jelentősen hozzájárult a Valle étterem sikeréhez. Halála után Giuseppe Valle már nem volt képes maradni az előző étteremben. Ez nemcsak az új társaságának személyes érintést ad, hanem arra is, hogy újjáéleszti ezt a helyet és sikeres legyen. Egy másik fontos lépés az egész család integrálása a társaságba, hogy megszilárdítsa mind a gasztronómiát, mind a közösségi bandát.

benyomások a szomszédságból

Maga a környék kihívásokkal néz szembe, mivel a helyi nyitott és bezárja a helyi vagy újra és újra. A SOTTO SOPRA elhelyezkedése azonban megváltoztathatja a tendenciát, különösen, ha a különféle gasztronómiai tapasztalatok okos kombinációját veszi figyelembe. Valle éttermét "Hayer" -nek írja le, amely jelzi a két szintet és a különféle hangulatot, amely alakítja az ajánlatot. Akár a csendes Calwer-átjárón ül, vagy megtapasztalja a Theodor-Heuss-Straße nyüzsgését, a sokféleség a közösség profitja lehet.

összességében nemcsak a gasztronómiai ajánlat hiányát tudta megszüntetni, hanem a találkozás és az élvezet helyeként is. Az elkövetkező hetekben megmutatja, hogy a Giuseppe Valle koncepciója és szenvedélye meghódíthatja -e Stuttgart szívét.