Hrdinovia vianočného stromu: Rovnako ako Hof Beckröge v Etelsene, zaisťuje, že to zaisťuje

Hrdinovia vianočného stromu: Rovnako ako Hof Beckröge v Etelsene, zaisťuje, že to zaisťuje

V Etelsene, najmä na farme rodiny Beckröge, je opäť čas o nadchádzajúcej adventnej sezóne. Zatiaľ čo police v supermarketoch sú už plné perníkov, mnohí sa pýtajú, čo sa stane na plantážach vianočných stromčekov. Odpoveď na túto otázku je však vzrušujúci pohľad na každodennú prácu moderného chovateľa vianočných stromčekov.

Tradičný strom sám osebe nerastie a poškodzuje Beckröge, ktorý spolu so svojím synom Carstenom a jeho manželkou Jara pozná bohatstvo farmy. 76-ročný prináša do svojich príbehov veľa humoru a zdôrazňuje, že starostlivosť o vianočné stromčeky si vyžaduje viac úsilia, ako by chceli prijať. Na ploche ôsmich hektárov sa nielen starajú o populárne jedľa Nordmann, ale aj za rôzne plodiny, ako sú repky a pšenica.

Rozsiahla starostlivosť a návrhy

Starostlivosť o vianočné stromčeky je neustály proces. V máji, v čase, keď sú stromy obzvlášť aktívne, sa vyžaduje pozornosť Beckröges intenzívnejšie. „Väčšina zákazníkov chce pyramídové stromy,“ vysvetľuje Harm Beckröge. To vytvára potrebu pravidelného rezu tvaru, aby sa zabezpečilo požadovaný vzhľad. Okrem reznej práce je riešenie burín ústrednou témou starostlivosti o stromy.

Pre väčšie vzorky, ktoré sú vysoké viac ako 2,5 metra, Carsten Beckröge používa špeciálnu techniku - pracuje na chodúľoch. „To mi dáva ďalšie hojdačky a pohyb pri rezaní,“ hovorí. Tento postup mu umožňuje pracovať pohodlne a bezpečne a zároveň sa pohybuje vo vedomí, že pád by bol nežiaduci.

Letné mesiace sú tiež dôležité na označenie stromov. V júli sa stromy pre nadchádzajúcu úrodu pripravujú pomocou baru s tromi metermi. Každý strom prijíma farebný štítok, ktorý zobrazuje neskoršiu veľkosť predaja. Stromy, ktoré nespĺňajú konkrétne kritériá, sa klasifikujú ako „ponuka“ a v nadchádzajúcej sezóne mení svoj stav.

V nasledujúcich mesiacoch potom prineste „horúcu fázu“ pre Beckröges. „Bitie vianočných stromčekov sa začína krátko pred prvým príchodom,“ hovorí Harm Beckröge. Tím podporuje skupina pomocníkov na prípravu vznešených rastlín na stánky. Táto vysoká práca si vyžaduje veľa koordinácie a tímovej práce.

Vplyv počasia a čas zberu

Počasie výrazne ovplyvňuje kvalitu vianočných stromčekov. Tento rok Beckröges nedokázal pohodlne zvládnuť extrémne teplo - namiesto toho to bol nadmerný dážď, ktorý priniesol výzvy. „Príliš veľa vody umýva výživné látky, ktoré môžu ovplyvniť farby stromov,“ vysvetľuje poškodenie Beckröge a odkazuje na potrebu oplodnenia, aby sa získala požadovaná, silná zelená.

Aj keď sa Beckröges museli vysporiadať s klimatickými vplyvmi, môžu sa pozrieť na pozitívnu rovnováhu. „Celkovo tu rastie viac ako 1 000 Firs Nordmann, z ktorých mnohé nachádzajú nové miesto v behu -na Vianoce,“ hovorí Carsten. Tradícia štrajkov vianočných stromčekov sa stretáva s veľkou horlivosťou a odhodlaním.

S jasným zameraním na kvalitu a starostlivosť, Beckröges nielen vniesol vianočné stromčeky do salónov ľudí, ale aj ducha remeselného spracovania, ktorý získava hodnotu v dnešnom rýchlom čase. Vedenie poľa vianočného stromu je viac ako len sezónna práca; Je to remeslo, ktoré sa vykonáva s odhodlaním a vášňou.

Pohľad do chovu vianočného stromu

Chov vianočného stromu v Etelsene je viac ako len podnikanie, je súčasťou rodinnej tradície. Prostredníctvom otvorenosti a inovatívnych prístupov je rodina Beckröge dobre pripravená na výzvy moderného poľnohospodárstva a pomáha zabezpečiť, aby sviatočné FIR boli k dispozícii a nádherne dostupné každý rok. Celkovo dobre vymyslený koncept, ktorý inšpiruje všetkých zúčastnených a robí kúzlo vianočných hmatateľných v ranom štádiu.

Obchod vianočného stromu prešiel v posledných rokoch pozoruhodnou zmenou. Účastníci tohto trhu sa musia prispôsobiť meniacim sa návykom spotreby a štandardom ochrany životného prostredia. Zvyšuje sa najmä dopyt po udržateľných a ekologicky pestovaných stromoch. Spotrebitelia čoraz viac zdôrazňujú pôvod a pestovanie vianočných stromčekov, čo je výzvou pre poľnohospodárov, ako je rodina Beckröge, ale môžu tiež ponúknuť príležitosť.

Harm a Carsten Beckröge zdôrazňujú, že dodržiavanie ekologických štandardov je nevyhnutné pre ich činnosť. Zahŕňa to nielen zrieknutie sa deštrukcie chemickej buriny, ale aj oplodnenia šetrné k životnému prostrediu. Tieto postupy zodpovedajú rastúcemu záujmu spotrebiteľov v oblasti udržateľných výrobkov a mohli by mať pozitívny vplyv na ich predaj. Farma Beckröge sa preto spolieha na mechanické metódy na odstránenie burín, ktoré nielen chránia životné prostredie, ale podporuje aj rast svojich stromov.

Udržateľné postupy vo výrobe vianočných stromčekov

Dôležitým trendom vo výrobe vianočných stromčekov je zvýšené zameranie na biodiverzitu a zachovanie miestnej flóry a fauny. Poľnohospodári sa snažia navrhnúť svoju výmeru takým spôsobom, aby sa zachovalo prírodné prostredie. To môže zahŕňať výsadbu stromov a podporu biotopov pre divé zvieratá. Farma Beckröge znamená tento vývoj, pretože rodina je vždy opatrná pri integrácii udržateľných postupov do svojej spoločnosti.

Mnoho výrobcov vianočných stromčekov okrem toho pozoruje trend smerom k „rastlinám namiesto pádu“. Táto metóda, ktorá sa v niektorých regiónoch stáva populárnou, umožňuje zákazníkom vybrať strom v panvici, ktorý je možné po sviatkovej sviatke znova vysadiť. Táto alternatíva k tradičnému predaju stromov by mohla byť obzvlášť atraktívna pre environmentálne vedomých spotrebiteľov. Beckröges však zistili, že tento koncept ešte nie je príliš rozšírený vo vašom regióne, ale stále ho môžete pozorovať so záujmom.

Vývoj trhu a výzvy

Situácia na trhu vianočných stromčekov je tiež ovplyvnená zvyšujúcimi sa výrobnými nákladmi a zvyšujúcim sa vplyvom zmeny klímy. V Nemecku sa ceny hnojív a semien v posledných rokoch zvýšili. Takéto zvýšenie nákladov dal skúšku konkurencieschopnosť miestnych výrobcov. Rodina Beckröge reagovala na tieto výzvy tým, že sa vo svojej spoločnosti uskutočňovala zvýšenie efektívnosti a tiež skúmala inovatívne kultivačné metódy.