Ένα ταξίδι αμπελώνας μέσω της Μαγιόρκα: Το νέο βιβλίο του Jürgen Mathäß

Ένα ταξίδι αμπελώνας μέσω της Μαγιόρκα: Το νέο βιβλίο του Jürgen Mathäß

Η σύνδεση μεταξύ κρασιού και Μαγιόρκα: μια ματιά στο βιβλίο του Jürgen Mathäß

Ο δημοσιογράφος κρασιού Landau και ο Rheinpfalz-Kolumnist Jürgen Mathäß έχει ένα ιδιαίτερο πάθος για το κρασί και το νησί της Μαγιόρκα. Στο νέο του βιβλίο "MALLORCA & WEIN" συνδέει αυτά τα δύο συμφέροντα με μοναδικό τρόπο.

Η ιδέα για αυτό το βιβλίο δεν δημιουργήθηκε τυχαία, αλλά μετά από πολλές επισκέψεις στο "αγαπημένο νησί" της Μαγιόρκα, την οποία έχει ταξιδέψει τακτικά για περίπου 40 χρόνια. Μαζί με τον Co -Editor Wolf Wilder, η ιδέα για αυτό το βιβλίο δημιουργήθηκε αφού απολάμβανε δύο μπουκάλια κόκκινου κρασιού και πολυάριθμες συνομιλίες για το κρασί και την ομορφιά του νησιού.

Η ποικιλία της αμπελουργίας στη Μαγιόρκα

Στο "Mallorca & Wein", ο Jürgen Mathäß καταδύεται βαθιά στην ιστορία της αμπελουργίας στο νησί, η οποία κέρδισε μόνο σημασία στη δεκαετία του 1980. Υπογραμμίζει την ποικιλία της παραγωγής κρασιού, ξεκινώντας από τις διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών, οι οποίες παράγουν ισχυρά κόκκινα κρασιά, ακριβώς προς τα κρασιά του τρυφερού και του κρέμας Mallorcan. Οι ιστορίες ξένων λάτρεις του κρασιού που έχουν μικρούς αμπελώνες και κάνουν τα δικά τους κρασιά στο νησί είναι επίσης ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες

Ένα παράδειγμα είναι το ζευγάρι Kittelberger από το Reutlingen ή η οικογένεια του Βερολίνου Schulz, και οι δύο συνδυάζουν το πάθος τους για το κρασί με τη ζωή τους στη Μαγιόρκα. Αυτές οι ιστορίες δίνουν στο βιβλίο μια προσωπική πινελιά και δείχνουν τις ποικίλες πτυχές της αμπελουργίας στο νησί.

Πορτρέτα 55 μοναδικών Bodegas

Ένα κεντρικό στοιχείο του βιβλίου είναι τα πορτρέτα των 55 Bodegas στη Μαγιόρκα, κάθε μοναδική και με μεμονωμένες ιστορίες. Από τις μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις σε μεγαλύτερα οινοποιεία, κάθε Bodega προσφέρει μια ειδική ατμόσφαιρα και μοναδικά κρασιά. Ο αναγνώστης όχι μόνο μαθαίνει για την παραγωγή κρασιού, αλλά και για τους ανθρώπους πίσω από το Bodegas και το πάθος τους για το σκάφος τους.

Η σημασία του τουρισμού για τη βιομηχανία κρασιού της Μαγιόρκα

Ένα ενδιαφέρον παράλληλο με το παλατινικό είναι η σημασία του τουρισμού για τη βιομηχανία οίνου στη Μαγιόρκα. Πολλοί Bodegas έχουν αναπτύξει τώρα μια τουριστική ιδέα για να προσκαλέσουν τους επισκέπτες να δοκιμάζουν, περιηγήσεις, περιηγήσεις και αγορές στα οινοποιεία. Αυτή η εξέλιξη αντικατοπτρίζεται επίσης στο βιβλίο του Mathäß, το οποίο όχι μόνο χρησιμεύει ως οδηγός κρασιού, αλλά και ως ταξίδια για όσους ενδιαφέρονται για το κρασί.

Το βιβλίο "Μαγιόρκα & Wein" από τον Jürgen Mathäß, Thilo Weimar και Wolf Wilder είναι μια συναρπαστική εικόνα για τον κόσμο του κρασιού της Μαγιόρκα και των ανθρώπων που τους διατηρούν με πάθος. Με τις πολυάριθμες ιστορίες και τα πορτρέτα του, προσκαλεί τον αναγνώστη σε ένα ταξίδι με κρασί σε όλο το νησί.

"Μαγιόρκα & Wein", Jürgen Mathäß, Thilo Weimar και Wolf Wilder. 224 σελίδες, 39,90 ευρώ, ISBN 978-3000780608. Διατίθεται στα γερμανικά και τα αγγλικά στη διεύθυνση www.vinos.de, www.mallorquiner.com και www.amazon.de.

- nag