Weimari traditsiooniline veinibaar sulgub septembris - teine sulgemine mõne nädala jooksul

Weimari traditsiooniline veinibaar sulgub septembris - teine sulgemine mõne nädala jooksul

Hüvasti Weimari veinibaariga: traditsioon on kadunud

Weimari "veinibaar" sulgeb septembris oma väravad. Pärast kaheksa aastat edukat juhtimist seisab restoran silmitsi kurva lõpuga. Operaatorid teatasid, et külalised puuduvad ja personali puudumisega seotud hinnad on põhjustanud majanduslikke raskusi.

"Winebar" oli Weimari veinisõprade populaarne kohtumispaik ja asus elama endistesse "Suve veinibaarid" - koht, kus traditsiooni oli üle 150 -aastane traditsioon. Sulgemine tähistab kohaliku toitlustusmaastiku täiendavat kaotust pärast seda, kui traditsiooniline restoran “Zum Falken” pidi mai lõpus oma uksed sulgema.

Uudised "veinibaari" eelseisva sulgemise kohta on Weimari kogukonda sügavalt tabanud. Paljud inimesed on selle restoraniga ühendanud mälestusi ja lugusid, mis on oluline osa linna ajaloost. Selle asutuse kaotus ei ole mitte ainult kurb, vaid ka kogu kogukond.

On kahetsusväärne, et nii pika traditsiooniga koht ei suutnud majanduslikke väljakutseid vastu pidada. "Veinibaari" sulgemine näitab ka raskusi, millega paljusid väikeseid ettevõtteid toitlustusse valdkonnas silmitsi seisavad, eriti hindade tõusu ja raskete tööturu tingimuste ajal.

"Weinbari" operaatorid on teatanud, et reservatsioonide tegemine on veel augusti lõpuni võimalik. Siis on kelder purjus ja ajastu saab lõppema. Weimari veinibaar elab paljude inimeste südames, isegi kui nende uksed jäävad igaveseks suletuks.

Allikas: MDR (CFR/CAF)

- nag