Wine Bar tradizionale a Weimar si chiude a settembre - Seconda chiusura entro poche settimane

Wine Bar tradizionale a Weimar si chiude a settembre - Seconda chiusura entro poche settimane

Addio al Weimar Wine Bar: un pezzo di tradizione si perde

Il "wine bar" a Weimar chiuderà le sue porte a settembre. Dopo otto anni di leadership di successo, il ristorante sta affrontando una fine triste. Gli operatori hanno annunciato che c'erano una mancanza di ospiti e l'aumento dei prezzi in relazione alla mancanza di personale hanno portato a difficoltà economiche.

La "barra del vino" era un luogo di incontro popolare per gli amanti del vino a Weimar e si stabilì nell'ex "Wine Bar di Summer's", un luogo con una tradizione oltre 150 anni di tradizione. La chiusura segna un'ulteriore perdita per la scena della ristorazione locale dopo che il tradizionale ristorante "Zum Falken" ha dovuto chiudere le porte alla fine di maggio.

La notizia della prossima chiusura del "wine bar" ha colpito profondamente la comunità di Weimar. Molte persone hanno collegato ricordi e storie a questo ristorante, che è una parte importante della storia della città. La perdita di questa istituzione non sarà solo triste, ma anche l'intera comunità.

È un peccato che un posto con una tradizione così lunga non possa resistere alle sfide economiche. La chiusura del "wine bar" mostra anche le difficoltà con cui molte piccole aziende si confrontano nel settore della ristorazione, in particolare nei periodi di aumento dei prezzi e delle difficili condizioni del mercato del lavoro.

Gli operatori del "Weinbar" hanno annunciato che è ancora possibile fino alla fine di agosto per effettuare riserve. Quindi il seminterrato è vuoto ubriaco e un'era si conclude. Il Weimar Wine Bar vivrà nel cuore di molte persone, anche se le loro porte rimangono chiuse per sempre.

Fonte: MDR (CFR/CAF)