Traditionell vinbar i Weimar stängs i september - andra stängningen inom några veckor

Traditionell vinbar i Weimar stängs i september - andra stängningen inom några veckor

Farväl till Weimar Wine Bar: En tradition är förlorad

"Vinbaren" i Weimar stänger sina grindar i September. Efter åtta års framgångsrikt ledarskap står restaurangen inför ett sorgligt slut. Operatörerna meddelade att det saknades gäster och de stigande priserna i samband med brist på personal har lett till ekonomiska svårigheter.

"Vinbaren" var en populär mötesplats för vinälskare i Weimar och bosatte sig i de tidigare "Summer's Wine Bars", en plats med en tradition över 150 års tradition. Stängningen markerar en ytterligare förlust för den lokala cateringscenen efter att den traditionella restaurangen "Zum Falken" var tvungen att stänga sina dörrar i slutet av maj.

Nyheten om den kommande stängningen av "vinbaren" har drabbat Weimar -samhället djupt. Många har anslutit minnen och berättelser till denna restaurang, som är en viktig del av stadens historia. Förlusten av denna institution kommer inte bara att vara ledsen, utan också hela samhället.

Det är olyckligt att en plats med en så lång tradition inte tål de ekonomiska utmaningarna. Stängningen av "vinbaren" visar också svårigheterna med vilka många små företag konfronteras i cateringindustrin, särskilt i tider med stigande priser och svåra arbetsmarknadsförhållanden.

Operatörerna av "Weinbar" har meddelat att det fortfarande är möjligt fram till slutet av augusti för att boka. Då är källaren full tom och en era slutar. Weimar -vinbaren kommer att leva vidare i många människors hjärtan, även om deras dörrar förblir stängda för alltid.

Källa: MDR (CFR/CAF)

- nag