Budoucnost produkce mléka: Příležitosti prostřednictvím opětovného průlomu ve Wesermarsch

Budoucnost produkce mléka: Příležitosti prostřednictvím opětovného průlomu ve Wesermarsch

Wesermarsch čelí významnému obratu v zemědělské praxi. Zaměření na dobré životní podmínky zvířat a opětovné zasílání bažin není jen výzvou pro zemědělce mléka, ale také otevírá nové perspektivy pro celý region.

Nové přístupy k zemědělství ve Wesermarsch

Wesermarsch, tradičně známý svou hromadnou expanzí v zemědělství, zažívá základní změnu. Ralf Hinrichs, generální ředitel Ammerland Dairy, zdůrazňuje, že budoucnost již není charakterizována primárně snahou o velké věci, ale snahou o optimální kvalitu. Trvale stabilní cena mléka nabízí zemědělcům příležitost udržitelně provozovat své podniky, aniž by se musely neustále zvyšovat. Menší společnosti s přibližně 70 zvířaty mohou i nadále fungovat výnosně, což je důležitý krok k udržitelnosti.

znovu -interlocking jako klíč k udržitelnosti

Zvláštní pozornost je na zkoušku rašeliniště, což nejen slibuje ekologické výhody, ale také činí zemědělství udržitelné. Účelem maloobchodu je pomoci vázat uhlík a zvýšit udržitelnější proces zemědělského zemědělství. Hinrichs vidí příležitosti, když jsou vyloučeny nejistoty ohledně řešení vlhkých pastvin a zemědělci mléka mají příležitost odpovídajícím způsobem přizpůsobit své podniky.

Dlouhé perspektivy a nejistoty

Nejistota týkající se neustále se měnících zákonných požadavků komplikuje pro mnoho zemědělců dlouhodobé plánování. Konstrukce nové stáje je dlouhodobá investice a takové nejistoty mohou výrazně ovlivnit rozhodování. Z tohoto důvodu Hinrichs počítá s tím, že na mokrých površích jsou vytvořeny jasné rámcové podmínky pro chov mléka, aby se společnosti uvolnily a učinily z nich budoucí.

Pohled do budoucnosti produkce mléka

Mléka Ammerland je optimistická ohledně budoucího růstu a věří, že i za okolností trhu s zmenšujícím se mlékem bude existovat příležitosti k výnosem s mlékem a sýrem. Společnost vidí potřebu přizpůsobit se měnícímu se trhu, zatímco zemědělci jsou podporováni projekty, jako jsou čtyři roky WiedernUngsprojekt v Birkenheide, která je vybavena investicí 400 000 EUR na technologii měření.

Závěr: Přehodnocení v zemědělství

Výzvy, které jsou spojeny s převlečením bažin a zaměřením na zemědělce v oblasti péče o zvířata ve Wesermarsch, ale také nabízejí příležitost učinit zemědělství udržitelnějším a oprávněným zdrojem. Mlékárna Ammerland ukazuje, že začíná nová éra v zemědělském myšlení, ve kterém je kvalita a udržitelnost v popředí. To by mohlo nejen prospívat chovatelům mléka, ale také pro celý region.