بعد التجديد: يتألق Nauroder Backes كمكان للمجتمع

بعد التجديد: يتألق Nauroder Backes كمكان للمجتمع

لحظة مهمة لمجتمع Naurod تم مؤخرًا في Wiesbaden: تم إعادة فتح المخبز المدرج ، الذي يطلق عليه "Gemaa Backes" ، رسميًا بعد أعمال تجديد مكثفة. لم يركز هذا الحدث على القيمة التاريخية للمنزل فحسب ، بل أكد أيضًا على أهمية الحرف اليدوية التقليدية ومشاعر المجتمع.

مكان للمجتمع

أكد العمدة Gerd-Uwe Mende (SPD) دور الظهر خلال الاحتفالات باعتباره "جوهرة حقيقية" للمجتمع المحلي. وأكد أن المخبز ليس فقط مكان للخبز ، ولكن أيضًا رمز للهوية والتعامل مع الطعام. تتيح عودة الظهر لسكان ناورود الفرصة للالتقاء معًا وأن تكون نشطًا معًا ، لتجربة الحرفة ومعرفة المزيد عن فن الخبز.

تجديد الظهر

أصبح التجديد ضروريًا لأن السقف كان يتسرب. على مدار خمسة أشهر ، من سبتمبر 2023 إلى فبراير 2024 ، تم تنقيح المبنى بدقة من قبل الحرفيين الحضريين. بلغت تكاليف تدابير الإصلاح في نهاية المطاف 115000 يورو ، والتي كانت أعلى من 100000 يورو المقدرة في البداية. يعكس هذا الاستثمار التزام مدينة فيسبادين بالحفاظ على التراث الثقافي والحفاظ على التقاليد المرتبطة بها.

تقليد ومستقبل المخبز

المخبز لديه قصة مثيرة للاهتمام. في الأصل منزل معدات خدمة الإطفاء ، في عام 1980 تم تحويله إلى مخبز من قبل مواطنين ملتزمين. وقد تم ذلك ضد الرغبة في مواصلة استخدام المبنى كغرفة تخزين. منذ ذلك الحين ، كانت Backes جزءًا لا يتجزأ من تقاليد Naurod ، بما في ذلك مهرجان Backdes السنوي ، الذي يحتفل بعودته يوم السبت ، 17 أغسطس. في هذا اليوم ، تتاح لجميع الأطراف المهتمة الفرصة لزيارة المباني التي تم تجديدها حديثًا والاستمتاع بالخبز والكعك المصنوع يدويًا.

يرتكب الخبازين والمؤيدون

يتم تنفيذ Art Art أيضًا من قبل الأعضاء الملتزمين في مجموعة Naurod Foundation. تحت إشراف Ingo Best و Bernd Beelschmidt من ذوي الخبرة ، تم خبز العديد من الخبز لإعادة فتحه. والهدف من ذلك هو دعوة فصول المدارس والمجموعات الأخرى للخبز في البيئة التاريخية للمخبز في المستقبل لتمرير المعرفة والتقاليد.

أهمية التقاليد للثقافة المحلية

يوضح مثل هذا المشروع مدى أهمية الحفاظ على التقاليد الثقافية وفي الوقت نفسه يمنح الأجيال الشابة الفرصة للمشاركة بنشاط. لا يعزز إحياء نورود باكز فقط الحرف المحلية ، ولكن أيضًا تماسك المجتمع ، والذي غالبًا ما يضيع في أوقات الرقمنة والتحضر. إنه مكان يتم فيه إنشاء الذكريات ويجتمع الناس معًا لتنشيط العادات القديمة.