Pärast renoveerimist: Nauroder Backes paistab kogukonna kohana

Pärast renoveerimist: Nauroder Backes paistab kogukonna kohana

Hiljuti toimus Wiesbadenis hiljuti Naurodi kogukonna jaoks oluline hetk: loetletud pagaritöökoda, mida hellitavalt nimetatakse "Gemaa Backs", taasavati pärast ulatuslikku renoveerimistööd pidulikult. See sündmus mitte ainult ei rõhutanud maja ajaloolist väärtust, vaid rõhutas ka traditsioonilise viimistletud meisterlikkuse ja kogukonnatunnete olulisust.

Kogukonna koht

Linnapea Gerd-Uwe Mende (SPD) rõhutas selja rolli pidustuste ajal kohaliku kogukonna "tõelise pärli "na. Ta rõhutas, et pagariäri pole mitte ainult küpsetamiskoht, vaid ka identiteedi ja toidu hindamise sümbol. Selja tagasitulek annab Naurodi elanikele võimaluse kokku tulla ja olla koos aktiivselt, kogeda käsitööd ja õppida rohkem leivaküpsetamise kunsti kohta.

tagaosa renoveerimine

Renoveerimine oli osutunud vajalikuks, kuna katus lekkis. Viie kuu jooksul, septembrist 2023 kuni veebruarini 2024, vaatasid hoone läbi linna käsitöömehed põhjalikult. Remondimeetmete kulud ulatusid lõpuks 115 000 euroni, mis oli algselt hinnanguliselt 100 000 eurot. See investeering kajastab Wiesbadeni linna pühendumust säilitada kultuuripärandi ja säilitada sellega seotud traditsioone.

Bakery traditsioon ja tulevik

Pagariäris on huvitav lugu. Algselt tuletõrjeseadmete maja, 1980. aastal muutis selle pühendunud kodanikud pagariäri. Seda tehti sooviga jätkata hoone kasutamist hoiuruumina. Pärast seda on Backes olnud Naurodi traditsiooni lahutamatu osa, sealhulgas iga -aastane Backdes -festival, mis tähistab oma tagasitulekut laupäeval, 17. augustil. Sel päeval on kõigil huvitatud osapooltel võimalus külastada vastloodud ruume ja nautida käsitsi valmistatud leiba ja kooki.

pagarid ja toetajad on toime pandud

Back Art viib edasi Naurodi huvigrupi pühendunud liikmed. Ingo Besti ja kogenud küpsetusmeister Bernd Belelschmidti juhtimisel küpsetati taasavamiseks arvukalt leiba. Selle eesmärk on kutsuda kooliklassid ja muud rühmad küpsetamiseks pagariäri ajaloolises keskkonnas tulevikus teadmiste ja traditsioonide edastamiseks.

traditsioonide tähtsus kohaliku kultuuri jaoks

Selline projekt illustreerib, kui oluline on säilitada kultuuritraditsioone ja anda samal ajal noortele põlvkondadele võimalus aktiivselt osaleda. Naurodi taaselustamine ei edenda mitte ainult kohalikku käsitööd, vaid ka kogukonna ühtekuuluvust, mis on digiteerimise ja linnastumise ajal sageli kadunud. See on koht, kus luuakse mälestusi ja inimesed tulevad kokku vanade tavade elavdamiseks.