Nakon obnove: Nauroder Backs sjaji kao mjesto zajednice

Nakon obnove: Nauroder Backs sjaji kao mjesto zajednice

Važan trenutak za zajednicu Naurod nedavno se dogodio u Wiesbadenu: Pekara na popisu, s ljubavlju nazvanom "Gemaa Backes", svečano je ponovno otvorena nakon opsežnog rada na obnovi. Ovaj je događaj ne samo da je naglasio povijesnu vrijednost kuće, već je i podvukao važnost tradicionalnog umijeća i osjećaja zajednice.

Mjesto zajednice

Gradonačelnik Gerd-Uwe Mende (SPD) naglasio je ulogu leđa tijekom proslave kao "pravi dragulj" za lokalnu zajednicu. Naglasio je da pekara nije samo mjesto pečenja, već i simbol identiteta i cijenjenog rukovanja hranom. Povratak leđa pruža stanovnicima Nauroda priliku da se okupe i da budu aktivni zajedno, iskusili zanat i saznali više o umjetnosti pečenja kruha.

Obnova leđa

Obnova je postala potrebna jer je krov curio. Tijekom pet mjeseci, od rujna 2023. do veljače 2024., zgradu su temeljito revidirali gradski obrtnici. Troškovi za mjere popravka u konačnici su iznosili 115.000 eura, što je bilo iznad prvobitno procijenjenih 100.000 eura. Diese Investicija Spiegelt Das angažman der Stadt Wiesbaden širi, Das Kulturelle Erbe Zu Bewahren und Die Dambit Verbundenen tradicija aufrechtzuerhalten.

Tradicija i budućnost pekare

Pekara ima zanimljivu priču. Izvorno kuća opreme za vatrogasnu službu, 1980. godine predani građani pretvorili su u pekaru. To je učinjeno protiv želje da nastavite koristiti zgradu kao skladište. Od tada, Backes je sastavni dio tradicije Naurod, uključujući godišnji festival Backdes, koji slavi svoj povratak u subotu, 17. kolovoza. Na ovaj dan sve zainteresirane strane imaju priliku posjetiti novouređene prostorije i uživati u ručno izrađenom kruhu i kolaču.

Poduženi su pekari i pristaše

Umjetnost leđa također obavljaju predani članovi Interesne skupine Naurod. Pod vodstvom Ingo najboljeg i iskusnog "majstora pečenja" Bernd Beelschmidt, za ponovno otvaranje pekli su brojni kruh. Cilj je pozvati školske časove i druge skupine na pečenje u povijesnom okruženju pekare u budućnosti da prenese znanje i tradiciju.

Važnost tradicije za lokalnu kulturu

Takav projekt ilustrira koliko je važno očuvati kulturne tradicije i istovremeno mladim generacijama pružiti priliku da aktivno sudjeluju. Oživljavanje Nauroda ne samo promovira lokalni zanat, već i koheziju zajednice, što se često gubi u vrijeme digitalizacije i urbanizacije. To je mjesto na kojem se stvaraju sjećanja i ljudi se okupljaju kako bi revitalizirali stare običaje.