Pēc renovācijas: Nauroder Backes spīd kā kopienas vieta

Pēc renovācijas: Nauroder Backes spīd kā kopienas vieta

Svarīgs brīdis Naurod kopienai nesen notika Vīsbadenā: uzskaitītā maiznīca, kuru mīlīgi sauca par “Gemaa Backes”, tika svinīgi atvērta pēc plaša atjaunošanas darba. Šis notikums ne tikai uzsvēra mājas vēsturisko vērtību, bet arī uzsvēra tradicionālās meistarības un kopības jūtu nozīmi.

Kopienas vieta

Mērs Gerd-Uwe Mende (SPD) svinību laikā uzsvēra muguras lomu kā vietējai sabiedrībai "īstu dārgakmeni". Viņš uzsvēra, ka maizes ceptuve ir ne tikai cepšanas vieta, bet arī identitātes simbols un novērtējoša pārtika. Aizmugures atgriešanās dod Naurod iedzīvotājiem iespēju sanākt kopā un aktīvi kopā, izjust amatniecību un uzzināt vairāk par maizes cepšanas mākslu.

Aizmugures atjaunošana

Renovācija bija kļuvusi nepieciešama, jo jumts noplūda. Piecu mēnešu laikā no 2023. gada septembra līdz 2024. gada februārim ēku rūpīgi pārskatīja pilsētnieki. Remonta pasākumu izmaksas galu galā sasniedza 115 000 eiro, kas bija virs sākotnēji aptuveni 100 000 eiro. Šis ieguldījums atspoguļo Vīsbadenas pilsētas apņemšanos saglabāt kultūras mantojumu un saglabāt saistītās tradīcijas.

maizes ceptuves tradīcija un nākotne

Maizes ceptuvei ir interesants stāsts. Sākotnēji ugunsdzēsības dienesta aprīkojuma nams, 1980. gadā to pārveidoja par maizes ceptuvi. Tas tika izdarīts pret vēlmi turpināt ēkas izmantošanu kā glabāšanas telpu. Kopš tā laika muguras ir bijusi neatņemama Naurod tradīcijas sastāvdaļa, tostarp ikgadējie festivāls Backes, kas svin savu atriebību sestdien, 17. augustā. Šajā dienā visām ieinteresētajām pusēm ir iespēja apmeklēt nesen atjaunotās telpas un baudīt rokām darinātu maizi un kūku.

Maizes un atbalstītāji ir izdarīti

Atpakaļ māksla turpina arī apņēmīgie Naurod interešu grupas locekļi. Ingo labākā vadībā un pieredzējušajam “cepšanas meistaram” Bernds Beelschmidt, tika cepts daudzas maizes, lai to atkārtoti atvērtu. Mērķis ir uzaicināt skolu nodarbības un citas grupas cepšanai maizes ceptuves vēsturiskajā vidē nākotnē nodot zināšanas un tradīcijas.

Vietējās kultūras tradīciju nozīme

Šāds projekts parāda, cik svarīgi ir saglabāt kultūras tradīcijas un vienlaikus dot jaunām paaudzēm iespēju aktīvi piedalīties. Naurod Backes atdzimšana ne tikai veicina vietējo amatu, bet arī kopienas kohēziju, kas bieži tiek zaudēta digitalizācijas un urbanizācijas laikā. Tā ir vieta, kur tiek radītas atmiņas un cilvēki sanāk kopā, lai atdzīvinātu vecās paražas.

Kommentare (0)