Na renovatie: Nauroder Backes schijnt als een plaats van gemeenschap

Na renovatie: Nauroder Backes schijnt als een plaats van gemeenschap

Een belangrijk moment voor de Naurod -gemeenschap vond onlangs plaats in Wiesbaden: de genoemde bakkerij, liefdevol "GEMAA BACES" genoemd, werd plechtig heropend na uitgebreid renovatiewerkzaamheden. Dit evenement benadrukte niet alleen de historische waarde van het huis, maar onderstreepte ook het belang van traditioneel vakmanschap en gemeenschapsgevoelens.

een plaats van gemeenschap

De burgemeester Gerd-Uwe Mende (SPD) benadrukte de rol van de rug tijdens de feesten als een "echte edelsteen" voor de lokale gemeenschap. Hij benadrukte dat de bakkerij niet alleen een plaats van bakken is, maar ook een symbool van identiteit en waarderende afhandeling van voedsel. De terugkeer van de rug geeft de inwoners van Naurod de mogelijkheid om samen te komen en samen actief te zijn, het vaartuig te ervaren en meer te leren over de kunst van broodbakken.

renovatie van de achterkant

De renovatie was noodzakelijk geworden omdat het dak lekte. Gedurende een periode van vijf maanden, van september 2023 tot februari 2024, werd het gebouw grondig herzien door stedelijke ambachtslieden. De kosten voor de reparatiemaatregelen bedroegen uiteindelijk 115.000 euro, die boven de aanvankelijk geschatte 100.000 euro lag. Deze investering weerspiegelt de toewijding van de stad Wiesbaden om het culturele erfgoed te behouden en de bijbehorende tradities te behouden.

traditie en toekomst van de bakkerij

De bakkerij heeft een interessant verhaal. Oorspronkelijk een huis voor brandweerapparatuur, in 1980 werd het omgebouwd tot een bakkerij door toegewijde burgers. Dit werd gedaan tegen de wens om het gebouw als opslagruimte te blijven gebruiken. Sindsdien is de Backes een integraal onderdeel van de Naurod -traditie, inclusief het jaarlijkse Backdes Festival, dat zijn comeback viert op zaterdag 17 augustus. Op deze dag hebben alle geïnteresseerde partijen de mogelijkheid om het onlangs gerenoveerde pand te bezoeken en te genieten van de handgemaakte brood en cake.

Bakers en supporters zijn gepleegd

Back Art wordt ook voortgezet door de toegewijde leden van de Naurod Interest Group. Onder leiding van Ingo Best en de ervaren "bakmeester" Bernd Beelsschmidt, werden talloze broodjes gebakken voor heropening. Het doel is om schoolklassen en andere groepen uit te nodigen voor het bakken in de historische omgeving van de bakkerij in de toekomst om kennis en traditie door te geven.

Het belang van tradities voor de lokale cultuur

Een dergelijk project illustreert hoe belangrijk het is om culturele tradities te behouden en tegelijkertijd jonge generaties de mogelijkheid te geven om actief deel te nemen. De heropleving van de Naurod Backes bevordert niet alleen lokaal ambacht, maar ook de gemeenschapscohesie, die vaak verloren gaat in tijden van digitalisering en verstedelijking. Het is een plek waar herinneringen worden gecreëerd en mensen samenkomen om oude douane nieuw leven in te blazen.