Traditsioon vastab modernsusele: Naurodi pagariäri õitseb jälle

Traditsioon vastab modernsusele: Naurodi pagariäri õitseb jälle

Nauroderi backhaus

Naurodi väike kogukond on astunud olulise sammu kogukonna traditsioonide suunas oma ajaloolise Bakes of Bacessi taasavamisega. See koht, mis on paljude elanike kuulumise sümbol, on pärast neljapäeva õhtul toimunud põhjalikku renoveerimist taas uksed avanud.

Kogukonna koht

Naurodi pagariäri pole lihtsalt lihtne hoone; See on koht, kus väärtuslikke mälestusi ja traditsioone hoitakse elus. Aastal 2023 toimus inauguratsioonitseremoonia, kuhu tulid arvukad kodanikud koos küpsetama ja vanu lugusid asendama. Ettevalmistuste õhutamisel alustasid korraldajad kell 17.00 IGO Best, IG Naurodi teine esimees ja kohalik küpsetusmeister Bernd Beelschmidt, tagasid, et kõik on valmis ahju õigel ajal kuumutama.

traditsioon vastab kaasaegsele

Pagariäri, endine süstlamaja ja hiljem kasutamata, näitab, kui oluline on kultuuriliste juurte taaselustamine. See uuendamine ei olnud juhus, vaid kogukonna aastatepikkuste pingutuste tulemus. Renoveerimine, mis pidi maksma umbes 115 000 eurot, osutus kiireloomuliseks vajaduseks panna loetletud hoone uues hiilguses särama. Vana ahi on taastatud ja pakub nüüd ruumi optimaalsel kuumusel kuni 50 labe'i leivale.

mälestuste festival

Juba enne II maailmasõda oli pagariäri külaelu keskne punkt. Elanikud küpsetasid regulaarselt leiba ja jääksoojust, et võluda magusaid toite nagu populaarne Nauroder Brockelplatzen. Seda traditsiooni mäletavad paljud kogukonna vanemad inimesed endiselt hästi. Pagariäri tagasitulek kujutab kultuurilise identiteedi olulist elementi ja tugevdab elanike seas kogukonnatunnet.

uute traditsioonide väljavaated

Selja taasavamisega plaanib kogukond juba järgmist suurt festivali: 17. augustil toimub Backdesi festival, kus värskelt küpsetatud puidust tulega leiva aroom tõmbab tänavatel läbi. Need pidustused pole mitte ainult austusavaldused minevikule, vaid ka nooremale põlvkonnale leivaküpsetamise kunsti õppimiseks ja traditsioonide elus hoidmiseks.

kultuuri tuletorn

Nauroderi backhaus on nüüd kogukonna elav osa ja koht, kus noored ja vanad kokku tulevad, et luua mälestusi ja säilitada varasemaid traditsioone. See pakub platvormi haridusele ja kogukonnale, kus päevahoiu keskuse ja algkooli lastel on võimalus küpsetusprotsessis aktiivselt osaleda. Seetõttu pole küpsetamine mitte ainult käsitöö, vaid ka kogemus, mis ühendab ja keevitab inimesi Naurodis.

Pagariäri tagasitulek on midagi enamat kui vana käsitöö taaselustamine; See on samm ühisesse tulevikku, kus traditsioonid säilitatakse ja luuakse uusi kogemusi. Võib -olla kolib Nauroder Brockelplatz peagi tänavatel ja rikastab kogukonda maitsvate mälestustega.