Perinne kohtaa nykyaikaisuuden: Naurod -leipomo kukkii jälleen

Perinne kohtaa nykyaikaisuuden: Naurod -leipomo kukkii jälleen

Uusi elämävaihe Nauroder Backhaus

Pieni Naurodin yhteisö on ottanut merkittävän askeleen kohti yhteisön perinteitä avaamalla sen historiallisen bakut. Tämä paikka, joka on monien asukkaiden kuulumisen symboli, on avannut ovensa jälleen torstai -iltana kattavan peruskorjauksen jälkeen.

yhteisöä

Naurodin leipomo ei ole vain yksinkertainen rakennus; Se on paikka, jossa arvokkaita muistoja ja perinteitä pidetään hengissä. Vuonna 2023 järjestettiin avajaiseremonia, johon lukuisat kansalaiset tulivat leipään yhteen ja korvaamaan vanhoja tarinoita. Valmistelujen edistämä odotus, järjestäjät aloittivat klo 17.00 IGO Best, IG Naurodin toinen puheenjohtaja ja paikallinen leivontamestari Bernd Beelschmidt varmistivat, että kaikki oli valmis lämmittämään uunia ajoissa.

Perinne kohtaa modernin

Leipomo, entinen ruiskutalo ja myöhemmin käyttämätön, osoittaa, kuinka tärkeää on elvyttää kulttuurijuuria. Tämä uusiminen ei ollut sattumaa, vaan yhteisön vuosien seurauksena. Remontointi, jonka piti maksaa noin 115 000 euroa, osoittautui kiireelliseksi tarveeksi saada listattu rakennus loistamaan uudessa loistossa. Vanha uuni on palautettu ja tarjoaa nyt tilaa jopa 50 Laibe -leivälle optimaalisessa kuumuudessa.

muistojen festivaali

Jo ennen toista maailmansotaa leipomo oli kylän elämän keskeinen kohta. Asukkaat leipoivat säännöllisesti leipää ja jäännöslämpöä käytettiin makeiden herkkujen loistamiseen, kuten suosittu nauroderi Brockelplatzen. Monet vanhemmat ihmiset muistavat tämän perinteen edelleen hyvin. Leipomon paluu edustaa tärkeätä kulttuurisen identiteetin osaa ja vahvistaa asukkaiden yhteisön tunnetta.

Uusien perinteiden näkymät

Takaosan uudelleen avaamisen myötä yhteisö suunnittelee jo seuraavaa suurta festivaalia: 17. elokuuta järjestetään Backdes -festivaali, jossa vastaleivotun puun reunustavan leivän tuoksu vetää kaduilla. Nämä juhlat eivät ole vain kunnianosoitus menneisyydelle, vaan myös tapa nuoremmalle sukupolvelle oppia leivän leipomisen taidetta ja pitää perinteet hengissä.

kulttuurin majakka

Nauroder Backhaus on nyt vilkas osa yhteisöä ja paikka, jossa nuoret ja vanhat kokoontuvat luomaan muistoja ja ylläpitämään aiempia perinteitä. Se tarjoaa foorumin koulutukselle ja yhteisölle, jossa päivähoitokeskuksen ja ala -asteen lapsilla on mahdollisuus osallistua aktiivisesti leivontaprosessiin. Leipominen ei siis ole vain käsityö, vaan kokemus, joka yhdistää ja hitsaa ihmisiä Naurodissa.

Leipomon paluu on enemmän kuin vanhan käsityön elvyttäminen; Se on askel yhteiseen tulevaisuuteen, jossa perinteet säilyvät ja luodaan uusia kokemuksia. Ehkä Nauroder Brockelplatz liikkuu pian kadujen läpi ja rikastuttaa yhteisöä herkullisilla muistoilla.