La tradition rencontre la modernité: la boulangerie Naurod fleurit à nouveau

La tradition rencontre la modernité: la boulangerie Naurod fleurit à nouveau

Une nouvelle phase de vie pour le nauroder backhaus

La petite communauté de Naurod a franchi une étape importante vers les traditions communautaires avec la réouverture de sa boulangerie historique de dos. Cet endroit, qui est un symbole d'appartenance pour de nombreux résidents, a de nouveau ouvert ses portes après une rénovation complète jeudi soir.

un lieu de communauté

La boulangerie à Naurod n'est pas seulement un bâtiment simple; C'est un endroit où de précieux souvenirs et traditions sont maintenus en vie. En 2023, la cérémonie d'inauguration a eu lieu, à laquelle de nombreux citoyens sont venus cuire du pain ensemble et remplacer les anciennes histoires. L'anticipation alimentée par les préparatifs, les organisateurs ont commencé à 5 h 00 Ingo Best, le 2e président d'Ig Naurod, et Bernd Beelschmidt, le maître de cuisson local, a assuré que tout était prêt à chauffer le four à temps.

La tradition rencontre le moderne

La boulangerie, anciennement une maison de seringue et plus tard inutilisée, montre à quel point il est important de relancer les racines culturelles. Ce renouvellement n'était pas une coïncidence, mais le résultat d'années d'efforts de la communauté. La rénovation, qui devait coûter environ 115 000 euros, s'est avérée être un besoin urgent de faire briller le bâtiment répertorié dans une nouvelle splendeur. Le vieux four a été restauré et offre désormais un espace pour jusqu'à 50 pain de laibe sur une chaleur optimale.

un festival de souvenirs

Avant la Seconde Guerre mondiale, la boulangerie était un point central de la vie villageoise. Les résidents ont régulièrement cuit du pain et la chaleur résiduelle a été utilisée pour évoquer des friandises sucrées comme le populaire Nauroder Brockelplatzen. Cette tradition est encore bien connu par de nombreuses personnes âgées de la communauté. Le retour de la boulangerie représente un élément important de l'identité culturelle et renforce le sens de la communauté parmi les résidents.

Perspectives pour les nouvelles traditions

Avec la réouverture du dos, la communauté prévoit déjà le prochain grand festival: le 17 août, le festival des dossiers se déroulera, dans lequel le parfum de pain à feu fraîchement cuit se déroulera dans les rues. Ces célébrations sont non seulement un hommage au passé, mais aussi un moyen pour la jeune génération d'apprendre l'art de la cuisson du pain et de maintenir les traditions en vie.

un phare de la culture

Le backhaus Nauroder fait désormais une partie vivante de la communauté et un endroit où les jeunes et les vieux se réunissent pour créer des souvenirs et maintenir les traditions passées. Il offre une plate-forme pour l'éducation et la communauté où les enfants du centre de garderie et de l'école primaire ont la possibilité de participer activement au processus de cuisson. La cuisson n'est donc pas seulement un artisanat, mais une expérience qui relie et soulève les gens à Naurod.

Le retour de la boulangerie est plus que le renouveau d'un vieux métier; Il s'agit d'un pas dans un avenir commun dans lequel les traditions sont préservées et de nouvelles expériences sont créées. Peut-être que le Nauroder Brockelplatz se déplacera bientôt dans les rues et continuera d'enrichir la communauté avec de délicieux souvenirs.