A hagyomány megfelel a modernitásnak: A Naurod pékség ismét virágzik

A hagyomány megfelel a modernitásnak: A Naurod pékség ismét virágzik

Az élet új fázisa a Nauroder Backhaus

A Naurod kicsi közössége jelentős lépést tett a közösségi hagyományok felé, amikor újból megnyitja a hátulsó pékségét. Ez a hely, amely sok lakoshoz való tartozás szimbóluma, csütörtök este átfogó felújítás után ismét kinyitotta kapuit.

A közösség helye

A Naurodban található pékség nem csak egy egyszerű épület; Ez egy olyan hely, ahol az értékes emlékeket és hagyományokat életben tartják. 2023 -ban megtörtént a beiktatási ünnepség, amelybe számos polgár jött együtt kenyeret sütni és a régi történeteket cserélni. Az előkészületek által táplált előrejelzés, a szervezők 17:00 órakor indultak el. A Best, az IG Naurod 2. elnöke és a helyi sütőmester Bernd Beelschmidt, a 2. elnök gondoskodott arról, hogy minden készen álljon a sütő időben történő felmelegítésére.

A hagyomány megfelel a Modern

A pékség, korábban egy fecskendőház, majd később fel nem használt, megmutatja, mennyire fontos a kulturális gyökerek újjáélesztése. Ez a megújítás nem véletlen egybeesés volt, hanem a közösség erőfeszítéseinek eredménye. A felújítás, amelynek állítólag körülbelül 115 000 euróba került, sürgősnek bizonyult, hogy a felsorolt épület új pompájában ragyogjon. A régi sütőt helyreállították, és most akár 50 Laibe kenyeret kínálnak az optimális hőn.

Memória fesztivál

A második világháború előtt a pékség a falusi élet központi pontja volt. A lakosok rendszeresen sült kenyeret és a maradék hőt használtak olyan édes ételek felidézésére, mint a népszerű Nauroder Brockelplatzen. Ezt a hagyományt még mindig jól emlékszik a közösség sok idősebb embere. A pékség visszatérése a kulturális identitás fontos elemét képviseli, és megerősíti a lakosok közösségének érzetét.

Az új hagyományok kilátásai

A hátsó újbóli megnyitással a közösség már a következő nagy fesztivált tervezi: augusztus 17 -én a Backdes fesztivál kerül megrendezésre, amelyben a frissen sült, fából készült kenyér illata áthúzza az utcákat. Ezek az ünnepségek nemcsak a múlt tisztelgése, hanem a fiatalabb generáció számára is, hogy megtanulják a kenyérsütés művészetét és a hagyományokat életben tartsák.

A kultúra világítótoronyja

A Nauroder Backhaus a közösség élénk része és egy olyan hely, ahol a fiatalok és az idősek összejönnek, hogy emlékeket hozzanak létre és fenntartsák a múltbeli hagyományokat. Platformot kínál az oktatás és a közösség számára, ahol a nappali ellátó központ és az általános iskola gyermekeinek lehetősége van aktívan részt venni a sütési folyamatban. A sütés tehát nemcsak kézműves, hanem olyan élmény, amely összeköti és hegeszti az embereket Naurodban.

A pékség visszatérése több, mint egy régi kézműves újjáéledése; Ez egy lépés egy olyan közös jövőbe, amelyben a hagyományok megmaradnak, és új tapasztalatok jönnek létre. Lehet, hogy a Nauroder Brockelplatz hamarosan az utcákon halad át, és továbbra is gazdag emlékekkel gazdagítja a közösséget.