Tradícia spĺňa modernitu: pekáreň Naurod opäť kvitne
Tradícia spĺňa modernitu: pekáreň Naurod opäť kvitne
Nová fáza života pre Nauroder Backhaus
Malá komunita Nauroda urobila významný krok k komunitným tradíciám s opätovným otvorením svojej historickej pekárne Backes. Toto miesto, ktoré je symbolom príslušnosti k mnohým obyvateľom, otvorilo svoje dvere po komplexnej rekonštrukcii vo štvrtok večer.
Miesto komunity
Pekáreň v Naurode nie je len jednoduchá budova; Je to miesto, kde sú cenné spomienky a tradície udržiavané nažive. V roku 2023 sa konal slávnostné inaugurácie, ku ktorému prišli spolu piecť chlieb a nahradiť staré príbehy. Očakávanie, ktoré podporili prípravy, organizátori začali o 5:00 hod.
Tradícia spĺňa moderné
Bakery, predtým injekčný dom a neskôr nevyužitý, ukazuje, aké dôležité je oživiť kultúrne korene. Táto obnova nebola náhodou, ale výsledkom rokov úsilia komunity. Renovácia, ktorá mala stáť okolo 115 000 eur, sa ukázala ako naliehavá potreba, aby bol uvedený budova lesk v novej kráse. Stará rúra bola obnovená a teraz ponúka priestor až pre 50 laibských chlieb na optimálnom teple.
Festival spomienok
A ešte pred druhou svetovou vojnou bola pekáreň ústredným bodom dedinského života. Obyvatelia pravidelne pečené chlieb a zvyškové teplo sa použili na vykúzlenie sladkých pochúťok, ako je populárny nauroder brockelplatzen. Túto tradíciu si stále dobre pamätajú mnohí starší ľudia v komunite. Návrat pekárne predstavuje dôležitý prvok kultúrnej identity a posilňuje zmysel pre komunitu medzi obyvateľmi.Výhľad na nové tradície
S opätovným otvorením chrbta komunita už plánuje ďalší veľký festival: 17. augusta sa uskutoční festival Backdes, v ktorom sa ulicami pretiahne vôňa čerstvo upečeného chleba. Tieto oslavy nie sú len poctou minulosti, ale aj spôsobom, ako sa mladšia generácia naučiť umenie pečenia chleba a udržať tradície nažive.
Maják kultúry
Nauroder Backhaus je teraz živá súčasť komunity a miesto, kde sa mladí a starí stretávajú, aby vytvorili spomienky a udržiavali minulé tradície. Ponúka platformu pre vzdelávanie a komunitu, kde majú deti z denného centra a základnej školy možnosť aktívne sa zúčastniť procesu pečenia. Pečenie je preto nielen remeslo, ale zážitok, ktorý spája a zvari ľudí v Naurode.
Návrat pekárne je viac ako oživenie starého plavidla; Je to krok do spoločnej budúcnosti, v ktorej sa konzervujú tradície a vytvárajú sa nové skúsenosti. Možno sa Nauroder Brockelplatz čoskoro pohne ulicami a naďalej obohacuje komunitu vynikajúcimi spomienkami.
Kommentare (0)