Tradicija sreča modernost: pekarna Naurod spet cveti

Tradicija sreča modernost: pekarna Naurod spet cveti

Nova življenjska faza za Nauroder Backhaus

Majhna skupnost Nauroda je s ponovnim odprtjem zgodovinske pekarne hrbtne skupine naredila pomemben korak k tradiciji skupnosti. Ta kraj, ki je simbol pripadnosti številnim prebivalcem, je po celoviti prenovi v četrtek zvečer znova odprl svoja vrata.

kraj skupnosti

Pekarna v Naurodu ni le preprosta zgradba; To je kraj, kjer se dragoceni spomini in tradicije ohranjajo pri življenju. Leta 2023 je potekala slovesnost inavguracije, na katero so številni državljani skupaj pekli kruh in nadomestili stare zgodbe. Organizatorji so se začeli pričakovati pri pripravkih, ki so se začeli ob 5:00 uri. Ingo Best, 2. predsednik IG Nauroda, in Bernd Beelschmidt, lokalni mojster peke, sta zagotovila, da je vse pripravljeno za ogrevanje pečice na čas.

tradicija se srečuje s sodobnim

Pekarna, prej hišna brizga in kasneje neuporabljena, kaže, kako pomembno je oživiti kulturne korenine. Ta obnova ni bila naključje, ampak rezultat dolgoletnih prizadevanj skupnosti. Obnova, ki naj bi stala približno 115.000 evrov, se je izkazala za nujno potrebo po tem, da bi našteta stavba sijala v novem sijaju. Stara pečica je bila obnovljena in zdaj ponuja prostor za do 50 laibe kruha na optimalni vročini.

festival spominov

Še pred drugo svetovno vojno je bila pekarna osrednja točka vaškega življenja. Stanovalci so redno pekli kruh in preostalo toploto so bili uporabljeni za pričaranje sladkih dobrot, kot je priljubljen Nauroder Brockelplatzen. To tradicijo si še vedno dobro spominjajo mnogi starejši ljudje v skupnosti. Vrnitev pekarne predstavlja pomemben element kulturne identitete in krepi občutek skupnosti med prebivalci.

obeti za nove tradicije

Z ponovno odprtino zadaj skupnost že načrtuje naslednji veliki festival: 17. avgusta bo potekal povratni festival, v katerem se bo po ulicah potegnila dišava sveže pečenega kruha. Ta praznovanja niso le poklon preteklosti, ampak tudi način, kako se mlajša generacija nauči umetnosti pečenja kruha in ohraniti tradicijo pri življenju.

svetilnik kulture

Nauroder Backhaus je zdaj živahen del skupnosti in kraja, kjer se mladi in stari združita, da bi ustvarili spomine in ohranili pretekle tradicije. Ponuja platformo za izobraževanje in skupnost, kjer imajo otroci iz vrtca in osnovne šole priložnost, da aktivno sodelujejo v procesu peke. Pečenje torej ni samo obrt, ampak izkušnja, ki povezuje in vari ljudi v Naurodu.

Vrnitev pekarne je več kot oživitev stare plovila; To je korak v skupni prihodnosti, v kateri se ohranijo tradicije in se ustvarijo nove izkušnje. Morda se bo Nauroder Brockelplatz kmalu premikal po ulicah in še naprej obogatil skupnost z okusnimi spomini.