Organski ili ne organski? Troškovi roštilja u usporedbi: To je ono što kaže studija Instituta za njemačku ekonomiju

Organski ili ne organski? Troškovi roštilja u usporedbi: To je ono što kaže studija Instituta za njemačku ekonomiju

roštilj s organskim mesom - održivi užitak

Vrijeme roštilja je tu i mnogi ljudi već planiraju svoje sljedeće večeri roštilja. Ali jeste li znali da su organski meso i veganski zamjenski proizvodi na roštilju skuplji od konvencionalne robe roštilja? Institut za njemačku ekonomiju izračunao je da košarica uzorka roštilja košta oko 80 posto više od košarice s konvencionalnim proizvodima za četiri osobe s organskom hranom.

Glavni razlog razlike u cijeni uglavnom je u organskom mesu, što ima značajan utjecaj na ukupnu cijenu. Bratwursts i bio-kvalitetne bitke i kobasice i goveđi odresci znatno su skuplji. Ali troškovi dodataka roštilja poput povrća, rajčice i salate također su primjetno veći u organskoj kvaliteti. Međutim, roštilj s organskim mesom nije samo skuplji, već i održiviji i ekološki prihvatljiviji.

Ipak, postoji alternativa: veganska košarica roštilja bez organske kvalitete malo je skuplja od konvencionalne košare koja sadrži meso, ali značajno jeftinija od organske verzije. S prosjekom 8,20 eura po osobi za vegansku opciju, cijena je i dalje u pristupačnom području.

roštilj s organskim mesom može biti skuplje, ali to je i svjesno i održivo zadovoljstvo. Sa zdravstvenog i ekološkog stajališta, to je ulaganje u bolju budućnost za nas i naš planet. Pa zagrijavamo roštilj i uživamo na održiv način!

- nag